Краток леб од портокал кардамон со чоколадо; Печење со страст

Ова всушност не е божиќен бисквит, секогаш можете да јадете кратко лебче со чај или кафе или слично на тоа pe Кората од портокал и свежо мелениот кардамон додаваат свежа нота на овој колач, тоа не е ништо друго. Ги печев како подарок, тие се украсни и едвај бараат работа. За овие колачиња повторно го користев кафеавиот шеќер од Süss und Clever, така што написот содржи рекламирање.

Состојки (форма 20 x 25, количината зависи од големината на парчињата):

2 парчиња кардамон, јадра свежо мелени

Кора од лимон 1 органски портокал, не се лекува секако

100 гр кафеав шеќер (тука од Süss und Clever)

200 гр ладен путер во мали парчиња

Понатаму:

Кувертура во чаша, загреана во водена бања

кафеав шеќер за посипување

Загрејте ја рерната 190 ° C горна/долна топлина.

Сите состојки ги ставате во сад и ги мачкате сувите состојки со путерот за да се создаде ситно ронливо тесто. Ве молиме, не месете, туку мелете го путерот со брашното помеѓу прстите.

Сега почнувате да ги стискате состојките заедно. Повторно, не месете претерано, но продолжувајте да стискате (звучи комплицирано сега, но не е така).

Покријте плех со хартија за печење, ставете рамка за печење (20 х 25 см) и ставете го тестото врз него и притиснете го во форма. Сега однапред ги исечете кратенките и потоа прободете го тестото со вилушка.

За жал, не можев да видам ништо од тоа по печењето .

Сега турнете го плехот во средината на рерната и испечете ги колачињата т.е.n приближно 22 минути златно жолто, те молам, не дозволувај да потемни.

Извадете го плехот од рерната и внимателно исечете ги прстите од кратки лепчиња од него додека е сè уште жешко, извадете ја рамката и внимателно излизгајте ги парчињата, за да се разладат подобро.

---