Крцкав халуми Бургер со Амба и Сумах Мајо Бистро Бадија

Крцкав халумиски плескавица со амба и мајонез од сумак

Понекогаш ме префрла и мора да биде навистина страшна брза храна. Потребен ви е плескавица и по можност голем дел од крцкав помфрит со него. Бидејќи ја намалувам потрошувачката на месо се повеќе и неодамна и повеќе се занимавав со вегетаријанска или веганска алтернатива, го создадов овој навистина генијален крцкав халуми Бургер со две вкусни сосови.

Крцкавиот халуми Бургер на Бистро Бадија

Горд сум што го претставив првиот плескавица од Бистро Бадија! Плескавица не само за сите вегетаријанци, туку и за сите loversубители на сирењето и луѓето кои се сити од месо. Но, бидете внимателни! Само затоа што е вегетаријанска плескавица не значи дека тука заштедува калории. (Понекогаш едноставно треба да биде жешко и мрсно, нели?) Печурскиот халууми се пржи во врело масло додека лебчето не стане крцкаво и добие златно кафеава боја. На мое изненадување, тоа беше побрзо отколку да ја добиете вашата храна на возење. И шлаг на тортата: крцкање на Халууми! Не, се шегувам настрана. Тоа се вкусните сосови.

Далеку со кечап и ко.!

Кечапот и „нормалното“ мајо може да ги оставите во шкаф со Cripsy Halloumi Burger. За плескавицата користиме овошен и зачинет сос од манго од Левант: Амба! И го зачинуваме мајо со магдонос, нане и добар дел од сумак. Резултатот е искуство со плескавица што никогаш порано не сте го имале. Плескавицата е крцкава, сочна, овошна и благодарение на сумакот и мајо билката, го открива посебниот вкус на Левант. Па, твојата уста веќе се полева?

---