Крцкав лосос на кревет од зеленчук од готвач војага 81

состојки

500 гр	Лосос, свеж, со кожа
1 куп	Пролетен кромид)
2	Паприка (ови), обоени
1	Лимони)
сол и црн пипер
шеќер
маслиново масло

подготовка

Загрејте ја рерната на 230 ° C.

Исечете го кромидот и пиперките од пролет и ставете ги во голем сад за печење. Прелијте ги со лимонот и маслото. Потоа зачинете сè со сол, бибер и шеќер. Измешајте сè со вашите раце.

Измијте го лососот, тапајте и исечете на парчиња. Ставете ги парчињата на зеленчукот и повторно измешајте сè добро. Додадете малку повеќе масло ако сакате. Бидете сигурни дека лососот е нагоре.

Гответе сè во рерна околу 15 минути. Извадете го лососот и внимателно излупете ја кожата од лососот. Бидете внимателни затоа што сè е жешко. Сега свртете ја одвоената кожа така што меката страна да биде на врвот, ставете ги парчињата лосос, повторно посолете и ставете ја повторно во рерна околу 10-15 минути.

Свежа багета има совршен вкус со неа.

---