Крцкав пржен црвен крцкав со свежи билки; Кох-Мит

Од Ралф Јакумеит

Црвената крцкалка е риба за јадење што може да се користи на многу начини во кујната. Ралф Јакумеит го пржи со малку масло и свежи билки. Чисто и вкусно!

  • Времето помина брзо
  • тешкотија
  • Нутритивна вредност 264 Kcal/пристаниште.

состојки

  • 1 парче црвено крзно од филе (1-2 кг)
  • 1 гранче мајчина душица
  • 1 гранче рузмарин
  • 1 чешне лук
  • Некој крал на солени снегулки, шеќер од цвет од кокос, путер, маслиново масло

подготовка

Крцкава пржена црвена крцкалка

Црвената крцкалка е одлична риба за храна. Неговото месо е бело, цврсто и нема толку силен вкус на риба, така што треба да ги убеди и оние кои не сакаат риба. Крцкавата печена црвена крцкалка на Ралф Јакумеит убедува не само со крцкава кожа, туку и со ароматични билки.

Прво отстранете ги лушпите, перките и удирањата на стомакот на ножот и исечете ги на 4 еднакви парчиња.

Потоа зачинете го шеќерот со кралот на солта и цветот на кокосот.

Сега загрејте малку маслиново масло во тава.

Потоа пржете го крцкалот од страната на кожата на среден оган.

Кога филетите се малку про transирни на ова, додадете путер, мајчина душица, рузмарин и смачкано чешне лук.

Конечно, наросете масло од арома над парчињата крцкалка.

Совет: Филето црвено крзно одговара совршено со црното рижото на Ралф, зачинето со вкусен сос од црвено вино и путер.

Добар апетит!

Како да се ослободите од калориите:

34 мин. Трчање пливање

24 мин. Пливање возење велосипед

30 мин. Велосипедизам танцување

црвен

Ралф Јакумеит е главен готвач на шоуто за готвење „МедијаМаркт“. Во 2008 година тој одлучи да ја направи својата работа и да ги комбинира своите две најголеми страсти - готвење и рок музика. Тој ги основал „Лулавите готвачи“, тим од врвни готвачи кои готват турнеи низ Германија и Европа - верен на мотото „Готвачите го тресат светот“.