Крцкава пилешка билка

Крцкава пилешка билка. Василијскиот путер ја прави живината уживање.

ЗА 4 УСЛУГИ:

1 Загрејте ја рерната на 200 степени (топол воздух: 180 степени). Измијте го ѓулето и исушете го. Внимателно одделете ја кожата од месото со прстете ги прстите помеѓу кожата и месото од градите и нозете.

2 Ситно исецкајте ги листовите од босилек. Се меша со 50 гр путер, сол и црн пипер. Излупете и исцедете го лукот.

3 Турнете го путерот од билки под кожата на пулардот со прстите, дистрибуирајте го однадвор со нежно масирање.

4-ти Сол и црн пипер го истурете од внатре и надвор. Ставете магдонос и мајчина душица. Стопете ги преостанатите 25 гр путер, зачинете со сол, бибер и црвен пипер во прав. Исчистете го ѓулето со зачинет путер.

5 Гответе ја портата од градите нагоре на средната решетка од рерната околу 1 1/4 часа (на жичаната решетка со тавата за маснотии под неа). Четкајте со течност за пржење од време на време - и, ако ви остане, со путер од босилек.

Јадењето сè уште не е подготвено? Играјте ја нашата двокатна игра „главни јадења“:

---