Крцкави пилешки крилја Рецепт кујнски богови

Прста храна што брзо ќе ги привлече децата, особено, до трпезариската маса. Или на бифе или на ќебе за излети .

Информации за рецепт

состојки

• 8 месни пилешки крилца (приближно 120 гр. Секое)
• сол
• пипер
• 1 јајце (големина L)
• 4 лажици млеко
• 4 лажици брашно
• 70 гр секоја презла, семе од сусам и пченкарни снегулки без шеќер (или приближно 200 гр презла)
• приближно ½ л масло за пржење
• 1 лимон
• слатко и кисело чили сос за потопување

подготовка

1. Исплакнете ги пилешките крилја, исушете ги и исечете ги зглобовите со ножици за живина. За крилја со три врски, фрлете го најмалиот дел или користете го за само-варен пилешки фонд. Зачинете ги поголемите делови со сол и црн пипер.
2. Изматете го јајцето со млекото во длабока чинија со жица за матење додека не стане воздух. Ставете брашно, лебници, сусам и пченкарни снегулки на длабоки чинии. Лесно уништете ги корнфлекс со тупаница.
3. Истурете го маслото висока околу 2 см во тава и загревајте го. Повлечете ги парчињата пилешко низ брашното, потоа низ изматените јајца и на крај свртете ги во лебници или семе од сусам или снегулки од пченка. Испечете ги парчињата пилешко од леб веднаш во тавата околу 5 минути додека не поруменат и не станат крцкави и обезмастете ја на кујнска хартија.
4. Исечете го лимонот на клинови. Или послужете ги пилешките крилца жешки веднаш со клинови од лимон и сос од сладок и кисел чили или уживајте ладно подоцна.

Пробајте го рецептот за пилешки крилца од ГУ готвачот „1 пилешко - 50 рецепти“. Со зачинета маринада, пилешките крилја не одат добро со помфрит.

---