Крцкаво пилешко од цевката за печење - рецепт

1.Исплакнете го пилешкото и потколениците под чиста вода и потоа исушете ги. Ситно исецкајте го лукот и ставете го во стомакот на пилешкото заедно со магдоносот (цел, т.е. измиен, но со стеблото и стеблото).

2.Тријте ја надворешноста со сол, бибер и црвен пипер во прав. Зачинете ги и потколениците. Прво ставете го целото пилешко во цевката за печење (страницата на градите нагоре) и потоа завиткајте ги нозете околу неа. Затворете ја цевката за печење како што е наведено.

3.Ставете ја исполнетата цевка за печење во сад за печење и ставете сè во рерна на 200 степени горна/долна топлина околу 1 1/2 час. Бидете внимателни при отворање на цевката за печење - многу топла пареа.

4-ти.Печениот сок добро се зафаќа во цевката за печење. Го зачинив малку и го послужив пилешкото со пире од компири и обилен грашок (со сланина, кромид и крем).

5.Моите деца најмногу го сакаат овој вид пилешко со бел леб и мешана салата. Соковите од месо може лесно да се апсорбираат со лебот.

---