Крем од козјо сирење со рецепт за печена кајсија ЈАдете ПОПАМА
Нутриционистички вредности
| Витамин А. | 0,5 мг | (63%) | |
| Витамин Д. | 0,6 µg | (3%) | повеќе |
| Витамин Е. | 1,1 мг | (9%) | |
| Витамин К. | 3,6 микрограми | (6%) | |
| Витамин Б₁ | 0,1 мг | (10%) | |
| Витамин Б₂ | 0,2 мг | (18%) | |
| ниацин | 1,9 мг | (16%) | |
| Витамин Б₆ | 0,1 мг | (7%) | |
| Фолна киселина | 9 μg | (3%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 0,4 мг | (7%) | |
| Биотин | 2,1 μg | (5%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 0,5 μg | (17%) | повеќе |
| витамин Ц. | 8 мг | (8-ми%) | |
| калиум | 340 мг | (9%) | повеќе |
| Калциум | 126 мг | (13%) | повеќе |
| магнезиум | 19 мг | (6%) | повеќе |
| железо | 0,7 мг | (5%) | повеќе |
| јод | 8 μg | (4%) | повеќе |
| цинк | 0,2 мг | (3%) | повеќе |
| заситени масти | 19,1 гр | ||
| урична киселина | 17 мг | ||
| холестерол | 88 мг | повеќе | |
| Вкупен шеќер | 40 гр |
состојки
Чекори на подготовка
За кремот од козјо сирење, исечете го подножјето од ванила, изгребајте ја пулпата и измешајте со крем сирење со 40 гр шеќер во прав, кора од лимон и пулпа.
Потопете желатин во ладна вода, исцедете го и растворете го. Победете го кремот со 30 гр шеќер во прав додека не стане тврд. Измешајте желатин во кремот и преклопете го кремот. Истурете го кремот во калапите (правоаголни или други калапи со капацитет од приближно 125 ml). Изладете го кремот најмалку 4 часа, или подобро преку ноќ.
Измијте кајсии, исечете ги на половина, исечете ги на клинови, посипете ги со 30 гр шеќер во прав и измешајте ги со ликери од кајсија. Оставете сè да стои околу половина час. Се шири 1 лажичка путер на сад што не е во рерна, се додаваат кајсиите, се посипува со преостанатиот шеќер во прав и се шири преостанатиот путер одозгора во снегулки. Кајсиите печете ги во загреана рерна на 220 ° C околу 12 минути.
Во меѓувреме, извадете го кремот од козјо сирење од калапите. Посипете ја секоја со 1 лажичка кафеав шеќер и решеткајте ја со режач за крема. Послужете го кремот со кајсии.