Крем од супа од грашок Рецепт за супа од крем од грашок

Крем супа од грашок Тоа е вкусно јадење полно со витамини. Покрај тоа, оваа супа од крем од грашок има малку калории и е совршена за оние кои држат диети или постат.

Крем од супа од грашок - сад со витамини!

Потребни состојки за супа од крем од грашок:
400 гр грашок
1 морков
½ целер
кромид
магдонос
2 лажици маслиново масло
сол
пипер
4 лажици сок од лимон

Како да подготвите вкусна супа од крем од грашок?

Чекор 1:
Исечете го кромидот и изрендајте го морковот и целерот. Ставете го маслиновото масло во тенџере.
Чекор 2:
Ставете го кромидот, морковот и целерот да се стврднат додека не омекнат. Додадете еден литар вода, сол и грашок.
Чекор 3:
Оставете го на оган додека грашокот не се свари добро. Зеленчукот е одделен од водата во која се вареше.
Внимателно! Не фрлајте ја водата во која се вареше зеленчукот!
Чекор 4:
Поминете го зеленчукот додека не стане пире. Постепено додавајте ја водата во која се вареше зеленчукот над пирето од зеленчук. Сега останува на вас да ја изберете саканата конзистентност.
Чекор 5:
На крајот, додадете сок од лимон, магдонос, сол и бибер по вкус.

Оваа супа од крем од грашок се служи со крутони. За фин и кремаст вкус можете да додадете лажица кисела павлака во чинијата.

Идеи за крутони:

Земете леб (бел, црн, грахам - според вашите желби) и исечете го на коцки. Ставете ги коцките леб во плех намастен со маслиново масло (така коцките ќе нацртаат малку масло). Одозгора ставете сол, бибер и рузмарин. Оставете во рерна додека не порумени!

---