Крем рецепт за супа од наут Јадете попаметно
Нутриционистички вредности
| Витамин А. | 0,2 мг | (25%) | |
| Витамин Д. | 0,1 μg | (1%) | повеќе |
| Витамин Е. | 3,2 мг | (27%) | |
| Витамин К. | 0,7 µg | (1%) | |
| Витамин Б₁ | 0,2 мг | (20%) | |
| Витамин Б₂ | 0,1 мг | (9%) | |
| ниацин | 2,9 мг | (24%) | |
| Витамин Б₆ | 0,1 мг | (7%) | |
| Фолна киселина | 13 µg | (4%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 0,5 мг | (8-ми%) | |
| Биотин | 3,7 µg | (8-ми%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 0,2 μg | (7%) | повеќе |
| витамин Ц. | 10 мг | (11%) | |
| калиум | 132 мг | (3%) | повеќе |
| Калциум | 109 мг | (11%) | повеќе |
| магнезиум | 52 мг | (17%) | повеќе |
| железо | 2,3 мг | (15%) | повеќе |
| јод | 5 микрограми | (3%) | повеќе |
| цинк | 1,4 мг | (18%) | повеќе |
| заситени масти | 6 гр | ||
| урична киселина | 168 мг | ||
| холестерол | 24 мг | повеќе | |
| Вкупен шеќер | 4 гр |
состојки
Чекори на подготовка
Добро исцедете ги леблебиите.
Излупете и ситно исечкајте го кромидот и лукот. Пот со ким и куркума во тенџере во врела лист 1-2 минути.
Додадете ги исцедените наут и густинот и оставете ги нежно да вријат околу 10 минути. Отстранете 4 лажици наут за гарнир и оставете го пирето од остатокот. Процедете низ сито по желба и, доколку е потребно, оставете да се крчка малку или да додадете малку повеќе густин.
Додадете 100 гр јогурт и зачинете со сок од лимон, сол и бибер. Дистрибуирајте во чинии, послужете украсени со грашок и преостанатиот јогурт.