Крем супа од аспарагус Wunderweib

Оваа кремаста супа од аспарагус е вкусна и има малку маснотии. Уживањето и слабеењето не е проблем со оваа супа.

аспарагус

За да ја раскажеме оваа приказна, нашиот уреднички тим избра видео што го надополнува написот во овој момент.

Ние го користиме JW Player од Longtail Ad Solutions, Inc. за да го пуштиме видеото. Можете да најдете повеќе информации за JW Player во нашата политика за приватност.

Пред да го прикажеме видеото, потребна ни е ваша согласност. Можете да ја одземете вашата согласност во секое време, на пример, во нашиот менаџер за заштита на податоци.

Без разлика дали пиперка, зелена салата, спанаќ или брокула - Зеленчукот е важен дел од здравата кујна и затоа припаѓаат на чинијата секој ден. Ни снабдува со минерали, витамини и растителни влакна и, поради високата содржина на вода, нема калории.

И аспарагусот не само што е особено здрав, туку и вкусен. И затоа го сакаме! Оваа вкусна супа од аспарагус е токму за сезоната на аспарагус. Супер кремаста, но сепак вкусна. Еве го рецептот.

Состојки (за четири лица)

  • 450 гр свеж зелен аспарагус, ослободен од дрвенестите краеви и исечен на парчиња дебели околу два сантиметри
  • 1 мал кромид, сецкан
  • 800 ml пилешко или зеленчук со малку натриум
  • 2 ловорови лисја
  • 240 мл млеко со малку маснотии
  • 3 лажици скроб
  • 120 мл павлака со малку маснотии
  • 1 лажичка свеж сок од лимон
  • 1/2 лажиче сол
  • 1/4 лажиче пиперка

подготовка

Аспарагус, кромид и 400 милилитри супа Ставете во тенџере и оставете да зоврие. Потоа намалете го огнот, делумно покријте го тенџерето и оставете го да врие, повремено мешајќи, додека аспарагусот не омекне.

Па, Совети за аспарагус отсечени и издвоени. Пире преостанатата мешавина од аспарагус. Додадете го остатокот од супа и ловоров лист и оставете го да врие. Млеко и скроб се меша и се додава во тенџерето. Сварете сè додека смесата не се згусне. Постојано мешајте.

Кисела павлака Истурете во мал сад, додадете лажица од смесата со аспарагус и промешајте за да се загрее павлаката. Сега павлаката со Сок од лимон, сол и црн пипер сезона, а потоа промешајте во супа. Врие една минута.

Па, ловоров лист извадете ги и послужете ги во чинии за супа. Раширете ги советите за аспарагус над супата за украсување.

Време на подготовка: 25 минути

Информации за исхраната (по порција)

  • 123 калории
  • 6 проценти маснотии (помалку од еден грам, од кои 0 грама заситени)
  • 62 проценти јаглехидрати (19 грама)
  • 2 грама влакна
  • 32 проценти протеини (10 грама)