Крем супа од целер со круши - Кулинарски рецепти со inaина Брадеа
Крем супа од целер со круши: оваа зимска супа, многу пријатна по вкус, е прекрасна за празниците.
Крушите се препорачуваат при настинка. Добро е да ја матите оваа супа кога сте ладни и ќе видите дека помага.
Состојки за рецепт за супа од крем од целер со круши
- Мал капетан на целер
- Морков
- Пашканат
- Кромид
- 4 мали круши, или 2 големи
- Неколку лисја од пак чои (кинеска зелка)
- 100 мл тенка слатка павлака (во Велика Британија се нарекува единечен крем)
- ½ лажичка мајчина душица
- 1 лажичка свежо рендано морско оревче
- Сол по вкус
Како да се подготви рецептот за супа од крем од целер?
Сварив целер, морков, пашканат, кромид (сите исчистени и исечени на големи парчиња) и лисја пак чои, со малку сол.
После околу 20 минути извадив лисја од морков, пашканат, кромид и пак чои, но го оставив целерот.
На крајот, зеленчукот зготвен во супа може да се искористи за нешто друго, на пример, ги поминуваме и правиме крокети.
Додадов излупени круши и мајчина душица. Продолжив да ја варам супата додека не омекнат крушите.
Го изгаснав огнот, додадов слатка павлака и ја измешав супата со рачниот блендер.
Како додаток на сервирањето, го избричив морско оревче.
Рецептот и фотографиите и припаѓаат на Ралука Енеску и таа учествува со овој рецепт на Големиот зимски натпревар 2019: варете и освојте
Повеќе рецепти од Ралука Енеску може да најдете овде.
Просечната оценка дадена од жирито за овој рецепт е 9,50.
Многу интересна комбинација.
Рецепти со inaина Брадеа »Рецепти» Крем супа од целер со круши