Крем супа од печурки кожа нешто г; сончање!
Ништо како чинија домашна, топла супа во зима, нели? Сакам супи, особено крем супи кои доаѓаат без никакви парчиња. Колку е пофино, толку подобро. Како оваа кремаста супа од печурки тука.
Во одреден момент, пред околу 12-15 години, имаше време кога сакав да правам супи од кеси. Да ... тогаш не знаев ништо подобро. Но, не е важно, преживеав. Денес, се разбира, не го сфаќам тоа ... ух ... во торбата.
Па, тогаш мојата омилена супа во торба беше дефинитивно кремаста супа од печурки, ја сакав. Јас сè уште точно знам. И бидејќи се сетив на тоа пред некој ден, помислив дека е време повторно да си направам супа од печурки. Па така без вреќа овој пат. И не бев разочаран, беше прилично вкусно и веднаш ме потсети на минатите времиња.
Како и да е, шампионите се одлични. Тие се добри за нашата цревна флора и имаат ефект на регулирање на шеќерот во крвта и намалување на крвниот притисок. Тие исто така обезбедуваат вредни влакна и доаѓаат со многу витамини и минерали. Совршен за пролевање килограм или две, но и за убава кожа!
Според диетата ТЦМ, печурките се едни од храната што ја исфрла патогената влага. Оваа влага често се појавува преку кожата. На пример, невродерматитис, акни, целулит, апсцеси, едем или габа на кожата и ноктите се карактеристики што укажуваат на патогена влага. Можете да најдете повеќе информации за ова во овие статии од Катарина Зигелбауер:
40 карактеристики на патогена влага во телото
15 храна што исцедува влага и слуз според ТЦМ
Мојот крем супа од печурки е секако без глутен, без шеќер и, ако сакате, и без млечни производи. Сакам да користам крем, но ова можете да го замените за хербален производ без никакви проблеми.
Јас сè уште сакам да ја рафинирам супата со наплив на масло од коноп на крајот поради омега-3 масните киселини. Важно е тука: прво истурете ја супата на чинијата, по можност кога веќе не е многу жешка!
Крем супа од печурки
СОСТОЈКИ:
1 кромид
малку масло
1 чешне лук
2 компири
1/2 средни тиквички
250 гр печурки
100мл крем (можеби зеленчук)
вода
2-3 лажици зачини за домашна супа
малку магдонос
сол и црн пипер
малку масло од коноп за рафинирање
ПОДГОТОВКА:
Исечете го кромидот и лукот на мали парчиња и соте ги на малку масло додека не бидат проlирни. Исечете ги компирите на мали коцки и ставете ги во тенџерето, пропржете ги на кратко.
Измијте ги и исечкајте ги тиквичките, исчистете ги и исчистете ги 200 гр печурки и додадете ги во тенџерето. Истурете вода сè, така што зеленчукот не е целосно покриен.
Ставете го капакот и оставете го да се крчка околу 10 минути. Во меѓувреме, пржете ги преостанатите печурки во тава со малку масло.
Сега додадете зачини за супа и крем во супата. Ставете ја целата работа во миксер со високи перформанси, со мал свеж магдонос и пире една минута додека не стане ситно кремаста. Но, работи доста добро и со рачен мешалка.
Зачинете со сол и бибер и украсете ја чинијата со пржените печурки, малку свеж магдонос и цртичка од масло од коноп и послужете.
Дали сакате печурки Колку често доаѓаат на вашата маса?