Крем супа од спанаќ
Сигурно сте слушнале за придобивките на ова растение, поради што денес ќе ви претставиме крема супа од спанаќ, заедно со 2 апсолутно вкусни рецепти и лесни за правење. Бидејќи денес немаме време да готвиме колку е долг денот, овие рецепти дефинитивно ќе ве примат.
Но, да се потсетиме колку е здрав спанаќот и зошто е добро да се јаде што е можно почесто во топла сезона. Спанаќот е богат со витамин А, така што го намалува ризикот од сува кожа и сува, кршлива и досадна коса.
Витамин Ц е уште еден витамин содржан во спанаќот. Овој витамин помага во производството на колаген. Специјалисти препорачуваат јадење спанаќ за млада и здрава кожа природно. повеќе за спанаќот тука >>>
Но, исто така, ве потсетуваме дека го намалува ризикот од дијабетес, го намалува крвниот притисок, спречува рак и го подобрува варењето на храната. Не звучи лошо, нели?
Можеби не сте чуле за крема супа од спанаќ, храната од ова растение, односно чорба, да биде многу попопуларна во Романија. Значи, да не губиме повеќе време и да видиме како е подготвено.
Крем супа од спанаќ - пробајте и ќе ви се допадне!
1. Крем супа од спанаќ со жолчки од јајце
- 600 грама спанаќ
- 4 чешниња лук
- 1 голем кромид
- 2 мали компири
- 4 јајца
- течна или крема за готвење
- 3 лажици растително масло (ладно цедено, ако е можно)
- сол, бибер, зачини по ваш избор
Првиот чекор е да купите спанаќ од пазарот, да го исчистите, да го измиете и да го запалите во солена вода. После тоа, ќе го оставите во сито, исцедено. Willе го исчистите остатокот од зеленчукот, односно кромидот и компирот; ќе ги сварите, со малку сол, додека не омекнат. После тоа, ќе ги извадите и ќе ги оставите да се изладат, но нема да ја фрлите водата во која се вареле. Сега е време да ги ставите лисјата од спанаќ, сецкан лук и остатокот од зеленчукот во блендерот.
Измешајте добро додека не добиете хомогена паста. На крајот, ставете го маслото, павлаката и додадете повеќе од водата во која се вареше зеленчукот, за супа крем од спанаќ да стане поголема течност. На крајот, зачинете сè и подгответе јајца за очи, послужете ги со супа, лекување!
2. Крем од крем спанаќ со млеко
- 1 килограм свеж спанаќ
- 2 моркови
- 1 целер
- 4 компири
- 400 мл млеко
- 300 мл крем за готвење
- маслиново масло
- сол, бибер, зачини по ваш избор
Пред сè, постапете точно како и во претходниот рецепт. Тоа е, ќе го исчистите, измиете, изгорите и ќе го оставите спанаќот да се исцеди (купен од пазар!). Остатокот од зеленчукот ќе се исчисти, по што ќе се вари во солена вода. Откако ќе зовријат, не заборавајте повторно да го чувате сокот од зеленчук.
Putе го ставите целиот зеленчук, вклучително и спанаќот и ќе го мешате добро додека не добиете паста. Сега е време постепено да додадете кисела павлака, топло млеко и малку сок за да му дадете вкус на сонот. Предупредување: можеби е потребно помалку млеко отколку што предложив погоре, застанете кога ќе ја добиете саканата густина.
После тоа, додадете зачини и послужете со крутони и малку пармезан, деликатес!