Крем супа со авокадо и краставица - CSID Што се случува Докторе

авокадо

Кога станува збор за подготовка на крем супа во теорија, тоа е исклучително лесно, но до крајниот резултат е потребно многу трпеливост и вештина. Еве идеална опција за „мрзливите“, вкусен рецепт за крем супа со авокадо и краставица што може да биде готов за само 15 минути.

Износ: 4 порции

Време на подготовка: 15 минути.

Состојки на супа

  • 2 излупени и сецкани англиски краставици
  • 2 авокадо, излупете и исцедете
  • ¼ свеж магдонос
  • ¼ свежа нане
  • Сок од лимета
  • 1 чаша грчки јогурт
  • Сол и мелен црн пипер

Гарнирајте состојки

  • 1 стапче
  • 3 лажички несолен путер
  • 1⅓ чаша сирење Асиаго
  • ½ чаша грчки јогурт
  • Сок од два вар

Начин на подготовка

За супа

Во блендер додадете краставици, авокадо, магдонос, нане, сок од лимета и грчки јогурт и поминете ги додека не се формира паста. Потоа зачинете со сол и црн пипер.

За заптивка

Оставете ја рерната да се загрее на температура од 218 ° С. Исечете ја багетата и ставете ги половините свртени нагоре на плехот за печење. Се шири путерот на половина и се додава сирењето Асијаго. Оставете го лебот во рерна додека не се стопи сирењето и не формира златна кора (некаде помеѓу 10 и 12 минути).

Во меѓувреме, во мал сад измешајте го грчкиот јогурт и сокот од лимета што ќе ги додадете преку супата.