Кремни тестенини со едно тенџере со свежа ракета - lesулесвогел

Денешниот ден на календарот Адвент има навистина голема награда за сите fansубители на италијанската кујна - имено ваучери од Вапијано. Исто така, ќе ти покажам на што мислам крем тестенини со едно тенџере со свежа ракета. Јадењето не само што се готви неверојатно брзо, туку и здраво, полно со хранливи материи и секако и веганско.

Едно време секогаш се определував да пробам тестенини со едно тенџере, но никогаш не го направив тоа - голема грешка. Особено во последно време, кога готвењето треба да се направи брзо, го обожавам јадењето и сум воодушевен од тоа колку вкусот на сосот е покремаст и колку се совршени јуфките Ал Денте. Секако можете да користите каква било форма на тестенини, но всушност најмногу ми се допаѓаат пени или фузили. Класикот со шпагети исто така се препорачува.

• 250 гр напишани пени
• 1/2 тиквички
• 1/2 бугарска пиперка
• 2 грста цреша домати
• 4 лажици доматна паста
• 1 лажичка италијански билки
• 2 лажици балсамичен оцет
• 1 лажичка шеќер/агаве сируп
• 1 лажичка маслиново масло
• 2 суви домати, сецкани
• Рукола
• Сол, бибер, чили
• 1 мала чаша вода

Во тавчето пржете тиквички, црвен пипер и домати од цреша со малку маслинки, а потоа зачинете со доматна паста, сол, бибер и чили и продолжете да печете кратко. Дегласете со балсамичен оцет и додадете тестенини (неварени), сушени домати и сируп од шеќер/агава. Добро промешајте и потоа додадете околу мала чаша вода во тавата, така што тестенините и зеленчукот се покриени. Свртете го шпоретот назад и оставете го да се крчка со затворен капак додека не се формира крем сос. Ако тестенините се уште се премногу тврди, можете да додадете вода и да ги оставите да се крчкаат. Ако остане уште вода, иако тестенините се скоро подготвени, само спуштете го капакот и оставете го да се стрмни на најниската поставка. Навистина е лесно

На крај, додадете ја свежата ракета и послужете. Зачинете ако е потребно.

ДЕН НА КАЛЕНДАР ЗА АВТЕНТ

ШТО ИМА ДА ПОБЕДИ

Кој може да учествува во него

КАКО ДА УЧЕСТУВАТЕ?

Само коментирајте за овој пост на блогот

КОЛКУ ОДИ Натпреварот?

Како и со натпреварот, имате точно 24 часа, односно до 17-ти декември, 19:00 часот за да учествувате. Победниците ќе бидат утврдени по случаен избор и ќе добијат е-пошта од мене

* нема откуп на готовина. Ако не добијам одговор од победникот, ќе се изврши нов ждреп после една недела.

---