Крилг Есиг Пилстинг Дали оцетот е здрав
Бројни публикации и литература во последниве години известуваат во многу анегдоти за прекрасните ефекти на оцетот. Според старите домашни рецепти, во народната медицина и во книгите за лекување, постојат многу повици за можни, честопати зачудувачки, здравствени ефекти на оцет. Како производител, се ограничуваме на нутриционистички докажани факти.
Прво на сите: нашата храна како целина влијае на нашата физичка и емоционална благосостојба. Различни оцети даваат позитивен придонес во оваа целокупна слика за урамнотежена исхрана. На меѓународно ниво, експертите сега се согласија дека здравата исхрана вклучува 5 порции овошје или зеленчук. Ова не е толку тешко!
На пример, нашиот совет: овошен сок (со оцет) откако станавте, овошје во мусли наутро или како ужинка, 2 порции зеленчук за ручек (мала салата и гарнир од зеленчук), суров зеленчук или прилог за вечера.
Очигледно е дека салатите и суровиот зеленчук имаат подобар вкус кога се облечени со вкусен оцет. Верувам дека ова е најважниот придонес што различните оцети го даваат во одржувањето на здравјето и благосостојбата.
Понатаму, самиот оцет има некои извонредни својства.
Ова не е ограничено само на јаболков оцет, за кој многу се пишуваше во последниве години. Други овошни оцет од вино и оцет од вино исто така можат да бидат корисни за здравјето:
1. Биолошки добиената оцетна киселина - патем, исто така, природна супстанција што произлегува во човечкиот метаболизам - има дезинфекција, т.е. Х. ги уништува микроорганизмите, вклучително и бактериите, кои можат да бидат патогени.
2. Оцет содржи малку натриум во однос на калиум и затоа има дехидрирачки и стимулирачки ефект на метаболизам.
3. Оцет ја подобрува сварливоста на храната бидејќи промовира распаѓање на хранливите материи, особено мастите, стимулирајќи го панкреасот да произведува ензими за варење. Како резултат, оцет - спротивно на популарното верување - промовира алкализација на пулпата од храна и се спротивставува на преценификацијата на метаболизмот.
4. Оцет го намалува гликемискиот ефект на храната, т.е. Х. предизвикува помало зголемување на шеќерот во крвта после јадење храна. Овој ефект најмногу ме фасцинира, бидејќи екстремните подеми и падови на нивото на глукоза во крвта ги рефлектираат нашите перформанси во текот на денот и оцетот се чини дека игра балансна улога тука. Затоа чаша вода со оцет рано наутро или пред јадење или како аперитив после обилен оцет наместо алкохолни дигестивни шнапи.