Кристијан Маргарит, за тоа колку е здраво да се изгуби тежината за еден месец и од каде започнува опасноста
Колку е здраво да изгубите тежина за еден месец без да го загрозите вашето здравје? Дали е полошо да се биде премногу слаб или премногу дебел? Кои се најефикасните диети и кои се најопасните?
Ова се само неколку прашања на кои одговори консултантот за исхрана и фитнес Кристијан Маргарит за Ziare.com .
Според него, не е бајка дека многу жени се чувствуваат добро, од физичка гледна точка, со голем број килограми што може да се сметаат над просекот. Меѓутоа, доколку сакаат да ослабат, постојат некои диети кои мора да се избегнуваат, затоа што ги загрозуваат нивните тела.
За loversубителите на брза храна, Кристијан Маргарит исто така доаѓа со добри вести: дури и во оваа категорија храна има некои здрави.
Специјалистот исто така објасни зошто, при диета за слабеење, првично ослабувате доста, а потоа можете дури и да добиете тежина, иако се одржуваат добрите навики во исхраната и спортот.
Многу луѓе се обидуваат да изгубат тежина со цел да се одморат на море. Колку е нормално и здраво да се излезе од Месечината и од каде започнува опасноста?
За да имаме одмор на море, треба да ја започнеме програмата претходната есен, односно да се приближиме до тој „здрав начин на живот“, кој вклучува и вежбање. Се смета дека, во просек, можеме безбедно да согориме околу 2 килограми месечно .
Во првата фаза можеме да изгубиме вода, цревна содржина и скалата може да покаже побрзо губење на тежината, но на среден и долг рок може да доведе дури до зголемување на телесната тежина (со зголемување на мускулната маса).
Поточно, каква е опасноста?
Многу брзо слабеење генерално се прави со глад, евентуално комбинирано со вишок спортови (претренирање). Неисхранетоста е најсериозна. Негативните ефекти може да варираат од депресија и остеопороза до предвремено стареење, нарушувања на менструацијата, стрии или дури и црн дроб, стомак, хормонална нерамнотежа.
И како ефект на бумеранг. последователно гоење, генерално над почетното ниво.
Како правилно да ја пресметаме тежината што треба да ја имаме, вклучително и возраста?
Овие пресметки се индикативни и не постои „точна“ опција, постојат неколку формули и методи на пресметка. Тежината зависи и од структурата на коските, мускулната маса, не само од слојот на маснотии.
Можете исто така да оцените параметри како што се индексот на телесна маса (сооднос тежина-висина), индекс на висина на струкот или, поточно: процент на телесна маст.
На пример, лице со поширока структура на коските или спортист може да тежи повеќе од „идеално“, но да биде поздраво од „слаба“ личност што јаде слабо и не вежба (мала мускулна маса, процент богати со маснотии).
Можно е некои луѓе да се чувствуваат подобро со поголем број килограми од другите?
Секој од нас има одредено ниво на телесна маст каде што телото најдобро работи. Особено за жените, тој е повисок од идеалот за убавина или здравје промовиран во медиумите.
Тоа е, повеќето жени работат подобро и се поздрави ако се очигледно „подебели“, што значи дека имаат нормално ниво на телесни масти (помеѓу 20 и 30%).
Поопасно е да се биде премногу слаб или премногу дебел?
Студиите во последниве години покажуваат дека и двете ситуации се опасни, но дека ризикот од одредени болести не може точно да се процени во однос на тежината, па дури и во однос на индексот на телесна маса или процентот на маснотии, освен оние кои страдаат од сериозни болести како на пр. било да е тоа анорексија или морбидна дебелина.
Која би била најопасната диета позната и зошто?
Секоја рестриктивна диета што не е прилагодена според специфичната ситуација може да биде опасна. Но, исто така е од суштинско значење како да се примени „диета“, бидејќи повеќето луѓе погрешно ги применуваат општите нутриционистички планови, кои обично се наоѓаат под имиња како „Аткинс“, „Дукан“, „веган“ итн.
Која е диетата која секогаш носи плод, со најмала веројатност за јо-јо ефект?
Постојат луѓе кои се успешни со секоја диета, било да е тоа екстремна, но овие луѓе се исклучоци.
Статистички гледано, највисока стапка на успех во губење на тежината имаат диетите со „малку јаглехидрати“, кои трошат квалитетни протеини, здрави масти, сложени јаглехидрати.
Дали работи диетата со супа од зелка? Во овој случај има опасности?
Тоа зависи од тоа што подразбираме под „работи“. Мислам дека здравјето треба да биде на прво место, така што оваа таканаречена „диета“ не е тема за која вреди да се дискутира над „Јас не го препорачувам“.
Кој од двајцата е поопасен за фигурата: варена храна (романски) или брза храна?
Во двете категории можеме да најдеме здрави и нездрави јадења. Исто така, постои конфузија помеѓу брзата храна и „нездравата храна“. Денес имаме и здрава „брза храна“ на пазарот. Салата се прави брзо и е здрава, на пример.
Во скоро секој ресторан можеме да најдеме барем една здрава и безмасна храна. Тоа е ако сакаме да го направиме вистинскиот избор.
Нивото на физички напор на лицето што јаде секогаш треба да се земе предвид.
Кои би биле предностите, од гледна точка на здравата исхрана, на романската кујна? Што е со недостатоците? Можете да ни дадете примери на здрави и, напротив, штетни јадења?
Од моја гледна точка, не постои „романска кујна“, што е амалгам на постари или понови заеми. Ова исто така може да биде предност, бидејќи можеме да ги избереме оние здрави јадења: супи, печено месо, зеленчук .
За жал, повеќето луѓе разбираат според „романската кујна“ многу изгореници, многу пржење, масно месо, мелено месо, комбинација на вишок крем, пченично брашно, вишок шеќер.
Која е најздравата кујна на светот?
Сите традиционални начини на јадење го претставуваат милениумското искуство на луѓето од одредена географска област или еколошка ниша. Би се наведнал кон јапонскиот, кој го среќаваме под името „суши“.
Таканаречената „медитеранска диета“ (во која се препорачуваа тестенини) ги покажува своите негативни страни во последните неколку години.
Постојат комбинации што не треба да се прават дури и на чело на табелата?
Претпочитам да јадам овошје одделно од друга храна, сирења одделно од месо, високи извори на маснотии (путер, масло, маслодајни семиња, масно месо) одделно од извори богати со јаглени хидрати (шеќер, брашно, житарици).
Во странство се зборува за „нула мерка“. Возрасните кои паѓаат тука се здрави или не?
Мислам дека здравјето е поврзано со други аспекти, мерливи преку медицински тестови или други видови истраги, освен преку степенот до кој некој носи облека. Навистина, многу жени го уништуваат своето здравје обидувајќи се да бидат послаби отколку што им дозволува нивната генетика или начин на живот. .
Може да ни кажете три тајни кои ќе ни помогнат да не се здебелиме?
Како прво, да уживаме во животот, да одвојуваме време за спорт, потоа за доволно одмор.
Од нутриционистички аспект, ако елиминираме барем три категории „храна“, мислам дека можеме да спречиме гоење: шеќер и деривати, брашно, масла.