Кристина светот Слатка торта од јаболко и цимет - стил на дукан

Среда, 14 септември 2016 година

Меки торта со јаболка и цимет - стил дукан

Овој рецепт е преземен од Јоана - рецепти Дукан. Двојно ги зголемив состојките затоа што сакав поголема торта. Излезе толку добро што никој нема да сфати дека станува збор за диетална торта ♥ Не содржи толерирана храна на тезгата, и ако ги замените јаболката со тиква или сирење, тортата ќе биде совршена почнувајќи од фазата на крстарење на диетата Дукан. Вклучено е и во диетата Монтињак, па секако е вклучена и во другите диети.

состојки:
*** Блат:
- 8 јајца
- 6 лажици овес од трици
- 2 лажички брашно од коњак
- 12 лажици разнишано млеко во прав 0,1% маснотии
- 5 лажици тенок шеќер
- 1 кесичка прашок за пециво (10g)
- 1 лажица суштина од ванила
- 1 лажица путер бесплатно
*** Пополнување:
- 6 соодветни јаболка
- 4 лажички тенок шеќер
- 2 лажички цимет во прав
- 1 лажичка суштина од ванила

Јаболките ги рендав на голем ренде и ги мешав во сад со засладувачот, циметот и есенцијата.

Во сад измешав јајца и брашно од конјач 10 минути со максимална брзина.

Составот добро се згуснува и ќе има конзистентност на меки крем.

Продолжувајќи со мешањето, додадов трици од овес во садот.

. млеко во прав, засладувач, прашок за пециво и есенции.

Половина од составот ја истурив во квадратни силиконски плех со високи wallsидови (20X23 см). Јас го ставам плехот во рерна, на горната полица, на средна до висока топлина, 15 минути,

Го извадив послужавникот од рерна и го израмнив филот со јаболко преку шалтерот.

Над јаболката го истурив остатокот од составот за работната плоча и го ставив плехот во рерна, исто така на горната полица и на средна до висока топлина, 40 минути.

Колачот се пече многу убаво, а врвовите стануваат меки. ♥ После печењето, го извадив колачот на скара и нека се излади. Сече многу убаво, мириса навистина добро и е вкусно

Беше совршено за појадок, со шолја чај, но и во пакет со добро кафе

---