Крофни во сос од супа за зима - Читања и вкусови

Крофни во сос од супа за зима

Оваа рецепт за крофни во сос од супа за зима Јас го правам тоа за прв пат. Рецептот го добивам од братучетка на мајка ми која го прави секоја есен за семејството. Ми се допадна идејата и го побарав и рецептот. Да го пробаш и да ти го дадам.

Тоа е едноставен и лесен рецепт за правење, без многу мака. Очигледно чекав околу две недели, колку време е потребно за да "зреат" крофните и го пробав. Затоа не го објавив веднаш штом го објавив.

Ми се допадна неговиот сладок и кисел вкус. Можеби малку премногу сладок за начинот на кој сум навикнат да јадам. Ако започнам одново, ќе се обидам да ја намалам количината на шеќер. Претпочитам малку кисело. Но, ако тоа беше рецептот, го следев точно.

Следи ме на Инстаграм!Кликнете на сликата за да ја следите!

Дали направивте крофни во сос од супа? Исто така, дали сте користеле толку многу шеќер? Мислам на односот на шеќер, масло и оцет што е 1 спрема 1.

5 кг крофни
500 грама масло
500 грама шеќер
500 грама оцет
ловоров лист
бибер
семки од сенф
800 грама супа
сол по вкус (супа веќе има сол)

Подготовка за рецепт за крофна во сос од супа

Ги миеме крофните, ги чистиме и им ја пресекуваме верноста.
Ставете ги остатокот од состојките во сад, измешајте и ставете го тенџерето на шпоретот, да зоврие. Ние одговараме на вкусот на сол.
Кога ќе почне да врие, додадете ги исецканите крофни и оставете ги да се варат заедно 10 минути (измешајте ги неколку пати).
Отстранете ги крофните со шпатула и ставете ги во сад, а потоа во претходно стерилизираните тегли. Кликнете ТУКА за да видите како се стерилизираат теглите.

Погледнете и како да направите паста за крофна од САМО 2 состојки!Претплатете се на каналот Youtube!

Истурете топол сос над крофните во теглите, затворете ги со капаци и потоа ставете ги теглите во рерна оставена топла од стерилизацијата на теглите. Оставете го полека да се излади со рерната. Или можеме да ги ставиме во кревети полека да се ладат.
Следниот ден ги носиме теглите во оставата, чајната кујна, на ладно и темно место и по една недела тие веќе можат да се консумираат.

Ажурирање: Од спроведениот дијалог со обожавателите „Читања и вкусови“, за жал на Фејсбук, дознав од г-ѓа Нандреја Теодора од Ајуд, која го прави овој рецепт веќе неколку години, дека го преполовила количеството масло, шеќер и оцет, чувајќи го остатокот.

Крофна рецепт во сос од супа со помалку шеќер

Така, на 5 килограми крофни, тој стави само 250 грама масло, 250 грама шеќер и 250 грама оцет од 9 степени. За да ја компензира разликата, додаде една чаша дополнителна супа. И рецептот се покажа помалку сладок, повеќе според вкусот на неговото семејство. И што е најважно, тоа траеше во текот на зимата.

Значи, ако не сте fanубител на многу шеќер и масло, можете да ја испробате оваа опција, што е малку повеќе диетална. Може да ги отстраните семето од рен и синап, ако не ви се допаѓаат, и да оставите само зрна од бибер и ловорови лисја.

Спор го подготви рецептот за крофна во сос од супа!

За да дознаете повеќе рецепти во конзерва за зима прелистајте ТУКА целата колекција!