Крокети од компир со сирење и зелен кромид

Крокети од компир со сирење и зелен кромид: има некои закуски (прилично полнење) што нè извлекува од ќор-сокак, кога не знаеме што да подготвиме за малите каприци или едноставно сакаме да подготвиме мезе. Тие не се тешки за подготовка и не се скапи.

Состојки за рецепт за крокети од компир со сирење и зелен кромид

800 грама компири
150 гр сирење
100 гр пезмет
2 јајца
Еден куп зелен кромид
50 ml стопен путер (или масло)
Солена пиперка

Подготовка за крокети од компир со сирење и зелен кромид

Theе ги исчистиме и измиеме компирите, по што ќе ги свариме во вода со малку сол. Кога ќе зовријат, исцедете ја водата и смачкајте ги како пире, додадете стопен путер (или масло), сол и бибер и измешајте. Потоа ќе го ставиме исечканиот и измиен кромид, ренданото сирење и ќе мешаме додека не добиеме хомогено тесто.
Eggsе ги победиме двете јајца со сол, бибер и лажица вода по што ќе ги формираме крокетите од пирето и ќе ги дадеме преку презла и изматено јајце (двапати преку јајце и три пати преку презла).

Willе ги оставиме да одморат 15 минути и потоа ќе ги ставиме во рерна, во загреана рерна на 160 ° Целзиусови 20 минути или додека не поруменат.

Овие крокети можат да се прават на овој начин, во форма на стапови или во форма на топчиња.

Тие можат да се служат како предјадење, да се ставаат на чинија или како гарнир за риба и месо.

Рецептот и сликите и припаѓаат на Лусијана Марк и таа учествува на натпреварот „Големиот натпревар од есен, со загарантирани награди, без ждрепка“. Повеќе рецепти објавени од неа можете да најдете овде.

Просечната оценка дадена од жирито за овој рецепт е 10.

Рецепти со inaина Брадеа »Рецепти» Крокети од компир со сирење и зелен кромид