Кромид Бахај од ЛејдиРаднор готвач
Индиски кромид паштети, прави 10 до 12 баџи
состојки
| 100 гр | Брашно (брашно од наут) |
| ¼ лажиче | Куркума (тумеричка) |
| ½ лажиче | Чили во прав |
| ½ лажиче | Мелен ким |
| ½ лажиче | прашок за пециво |
| 1 голем | Кромид (именка) |
| 25 гр | Коријандер зелен |
| Вода, ладна | |
| Растително масло за длабоко пржење |
Нутриционистички вредности по порција
протеини
Јаглехидрати.
подготовка
Измешајте го брашното, прашокот за пециво и зачините во голема чинија, а потоа додадете го ситно исечениот кромид и ситно сецканиот коријандер и добро измешајте. Постепено додавајте доволно вода за да направите густо тесто. Кромидот мора да биде добро покриен.
Загрејте го маслото на 180 ° C во вок или во фритеза. Многу внимателно истурете го тестото во врело масло лажица по лажица и оставете го да се готви.
Додека сите баџи се пржат, чувајте го готовиот баџи топло (на пример, на кујнска хартија во рерна на 50 ° C).