Кромид, калории и хранливи вредности на храната, кујнски кромид

Кромидот, исто така познат како кујнски кромид, домашен кромид, обичен кромид и кромид, е зеленчук што припаѓа на семејството на празот. Таа е една од најстарите култивирани растенија и се одгледуваше како зеленчук и лековито растение пред повеќе од 5000 години.
Дури и со Римјаните, особено со оние кои потекнуваа од сиромашни семејства, кромидот беше главна храна.
Вообичаени сорти или видови на кромид достапни од нас се белиот кромид (бел месести), жолтите гиганти од Зитау (бел месести) и црвениот кромид (црвен месести). Продаваме и пролетен кромид, познат и како пролетен кромид, во продавници за храна и на пазар.

Хранлива вредност и калории

Кромидот се нарекува и кралица на зеленчукот, но што го прави кромидот толку вреден? Кромидот го заработи своето име пред се затоа што има антибактериски, експекторантни и антиинфламаторни својства.
Растенијата на сијалицата се богати со минерали како калциум, натриум, магнезиум, железо и голема количина на калиум (146 мг).
Не содржи холестерол, 89 грама вода и 1,4 грама протеини. Исто така, содржи само 0,4 грама маснотии и само 28,1 грама Калории (kcal) на 100 грама.
Особено високата содржина на калиум во кромидот има многу позитивни својства за одржување на нашето тело здраво.
Калиумот се користи за одржување на нормален крвен притисок и регулирање на киселинско-базната рамнотежа.

Тип/опис	Калории (kcal.) Пресметано на приближно 100 g/ml
Калории кромид суров	30-ти
Калоричен кромид варен	32
Калории кромид на скара	35
Сварен кромид - варен без маснотии	33
Сварен кромид	30-ти
Кромид на пареа - подготвен без маснотии	32
Печен кромид	33
Пржен кромид - подготвен без маснотии	32
Концентрат на кромид	185
Печен и замрзнат кромид	38
Сушен кромид	270
Сушен и варен кромид	205 година
Кромид во прав	340 година

Калиумот, исто така, влијае на ослободувањето на хормоните во телото и го поддржува неговото користење на јаглехидрати.

Лековити својства на кромидот

Кромидот веќе бил добро познато и важно лековито растение во претходните времиња, а биле користени и ценети неговите својства за зачувување на здравјето. Некои од највредните и најпознати здравствени придобивки од кромид вклучуваат:

Зајакнување на имунолошкиот систем

Поради фитохемикалиите што ги содржи, кромидот има способност да го стимулира витаминот Ц содржан во организмот и со тоа да го зајакне имунитетот, така што може да стане помалку подложен на патогени.

Кардиоваскуларни болести

Кромидот исто така се користи за инхибиција на згрутчување на крвта, тие исто така содржат својства на разредување на крвта и спречуваат формирање на тромби во крвта и со тоа развој на срцеви и кардиоваскуларни заболувања.

Дијабетес и настинка

Кромидот исто така содржи хром, кој исто така може да се најде во разни видови храна. Овој малку необичен минерал му помага на телото да ги регулира нивоата на шеќер во крвта со полека ослободување на глукоза во клетките и мускулите.
Затоа, редовната потрошувачка на кромид може да биде корисна за одржување на постојаното ниво на шеќер во крвта, што е особено важно за луѓето со дијабетес.
Покрај тоа, кромидот може да биде потпорна помош за многу други работи. Поради своите антибактериски својства, токсините, на пример, можат подобро да се разградат од телото.
Тие исто така можат да бидат корисни во лекување на кашлица и воспаление на грлото. Еден стар домашен лек што некои луѓе сигурно го знаат е мед од кромид. Се сече од сурова кромид и направен мед.
Кога ќе нацрта нешто, лажичка од тоа е дозволено да се раствори во устата; Секако има добар вкус за едниот или за другиот, потребно е малку да се навикне, но е многу ефикасен.

Совети и складирање

Складирање на кромидот

Чувајте го кромидот сув, заштитен од светло и ладно; најдобро во оставата, чајната кујна или во подрумот. Тие не треба да се чуваат во фрижидер, бидејќи влијаат на другите прехранбени производи и пакување, страда нивниот мирис и вкусот на складираниот кромид. Покрај тоа, постојат бројни рецепти за кромид на Интернет.

---