Кршливост… нацртано во Туилес со бадеми, сусам и афион - Чоколадо и ванила Чоколадо и ванила

Мојата душа е како парче порцелан. Го избришав од правот што се собираше со текот на годините, го исплакнав со млака вода собрана од дождовите, го скрив и го исушив во мека крпа и го вратив на светлина во излогот за порцелан. од собата на улица.

Мојата душа е како парче порцелан… Чекајќи го топол чај да го наполни и вкусот на бисквитите да седи на чинија покрај него. И совршено време наутро да донесете радост во просторијата загреана од сонцето.

Мојата душа е како парче порцелан… Чека десните раце полека да го фатат за рачката и нежно да ги погалат неговите цртежи. И совршени усни за да голткате тврдо кафе од работ.

Мојата душа е што парче порцелан…, но кревкоста исчезнува во топлината на кујната и секоја пукнатина што се поправа со лепак направен од вкус на шеќер и путер, лимон и портокал.

Туали со бадеми, сусам и афион

Состојки (за 16 парчиња):

• 45гр путер
• 1 лажица масло од сусам
• 35ml свеж сок од лимон
• рендана кора од 1 лимон
• 135гр шеќер
• 35g брашно
• 40гр сецкани бадеми
• 20 гр семе од сусам
• 1 лажичка афион

Начин на подготовка:

Загрејте го путерот заедно со масло од сусам, шеќер, кора и сок од лимон на тивок оган и оставете ги додека не се стопат путерот и шеќерот и се мешаат. Тргнете го од оган и вметнете го брашното, потоа бадемите и семето.

Целата смеса се остава на собна температура еден час.

Загрејте ја рерната на 180С. Подгответе силиконски плех или хартија за печење.

Ставете го на послужавник 4-6 лажички од претходната смеса, на прилично големо растојание меѓу нив.

Печете 2-3 минути, додека смесата не се рашири и лесно порумени на рабовите, без да изгори. Извадете ја тавата од рерна и оставете ја да се стврдне 2-3 минути. Веднаш подигнете ги плочките со метална шпатула и ставете ги на сукало за да се стврднат.

Во меѓувреме, повторете ја операцијата со остатокот од смесата.

(Овие колачиња се совршени во првите неколку часа откако ќе ги направите.)

---