Крушата е добра за дијабетичари ()

Слаткото есенско овошје е лесно сварливо и богато со витамини

Од Анке Нусбикер
13.09.2011 година
Време на читање: 3 мин.

Полесно сварливите варени круши се препорачуваат за воспалителни болести на желудникот, цревата или панкреасот. Доколку се толерира, суровото овошје е подобро, бидејќи содржината на фолна киселина и витамин Ц е преполовена со готвење. Како и да е, сварливоста е поважна, бидејќи само она што може да се вари има влијание врз здравјето. Краткото време на готвење со малку течност и брзо ладење ги штити вредните состојки. Овие вклучуваат основни минерали кои во никој случај не се инфериорни во однос на оние на јаболката, како што се магнезиум, калциум, калиум, манган и хром.

Елементот во трагови на хром ја прави крушата важна за дијабетичарите. Дури и традиционалната кинеска медицина користи круши за лекување на дијабетес. Неговите предности влегуваат во игра особено со таканаречениот дијабетес за возрасни, кој често е предизвикан од прекумерна тежина. Луѓето кои сакаат да изгубат тежина се задоволни од чувството на ситост порано кога јадат круши во споредба со другите видови овошје. Содржината на енергија е иста како онаа на јаболката, крушите имаат само помала киселост. Апетитот за слатки работи по солен оброк е задоволен со сочен, ароматичен и ароматичен компот од круша, бидејќи калиумот што го содржи го неутрализира вишокот на натриум многу подобро од кое било друго слатко. Во исто време, калиумот во крушата помага да се испушти задржувањето на водата во нозете.

Уште во неолитското доба, хранливата вредност на крушите беше ценета како диво овошје. Пред 5000 години тоа беше популарна стока. Плодовите на крушата, кои припаѓаат на семејството рози, дошле од Персија и Ерменија кај Римјаните и Грците преку Мала Азија. Одисејата на Хомер опишува како кралот Лаертес го препознал својот син Одисеј по десет години лутање со фактот дека може да му ги каже имињата на сортите дрвја што некогаш му ги дал. Ова вклучувало "тринаесет дрвја со круши". Во тоа време, ароматичната круша се чинеше дека е пред јаболкото според скалата на популарност; подарокот за градината на кралот Лаертес вклучуваше само десет јаболкници.

Ние им должиме повеќе од 1000 различни видови на Пирус домастика, ботаничкото име, на Французите, кои се попустливи. Надвор од сезоната од август до октомври, азиската круша „Наши“ со вкус на ананас до диња е покана да се проба.

Појадок од круша

За две порции, донесете 200 милилитри вода до вриење. 60 грама зрна просо се крчкаат во него 10 минути. Во меѓувреме, можете да измиете три круши, да го отстраните јадрото, да го исечете на мали парчиња и потоа да го промешате просото. Оставете сè да отече од 5 до 10 минути на тивок оган. Пополнете садови со две лажици сирење и јогурт. Карамелизирајте 40 грама слатки бадеми со лажичка путер, половина лажичка шеќер и нотка на цимет во тава, посипете го садот. Појадокот содржи 34 грама јаглехидрати (3 БЕ) по порција.
во

Овој напис е важен! Зачувајте го ова новинарство!

Посебните времиња бараат посебни мерки: Поради кризата со короната и како резултат на тоа, во голема мера, парализираниот јавен живот, решивме целата содржина на нашата веб-страница да ја направиме достапна за секого бесплатно за ограничено време. Како и да е, потребни ни се финансиски средства за да можеме да продолжиме да известуваме за вас.

Помогнете ни да го овозможиме нашето новинарство и во иднина! Поддржете сега само со неколку кликања!