Крутони за леб; нека биде едноставно

Крутоните за леб се вкусни во крем супи или салати. За крутони обично користам постар леб неколку дена.

биде

состојки (Органски):

- неколку парчиња леб од цели пченица или 'ржан, исечен на мали коцки
- ароматично маслиново масло (рецепт за ароматични масла)
- или ситно мелен лук со малку вода

Начин на подготовка:

Затоа, ставете ги коцките леб на послужавник во тенок слој. Ако сакате да додадете разни вкусови на лебот, како босилек или рузмарин или лук, истурете неколку капки ароматично маслиново масло (рецепти тука) или лук со вода над лебот и добро измешајте.

Опција 1 - во рерна: ставете го плехот во рерна на температура од 160-175 степени Целзиусови 10 минути. Крутоните треба да станат крцкави и малку кафеави. Проверете дали треба да ги измешате 1-2 пати за да се пржат рамномерно и да бидете многу внимателни затоа што можат многу брзо да изгорат. Може да се користи во салати или крем супи.

Опција 2 - воздух: покријте го плехот со крутони со салфетка за да спречите прашина и оставете го 2 дена во темна просторија во воздухот. Тие главно се користат за крем супи.