Ксилитол - E967
Ксилитол (ксилитол) е засладувач кој природно може да се најде во овошјето и зеленчукот, но индустриски се добива од сложени полисахариди со различни хемиски реакции. Ксилитол се користи како додаток на храна (E967), но исто така и во лекови и како замена за шеќер. Се препорачува за дијабетичари затоа што не влијае многу на шеќерот во крвта.
Ефекти од потрошувачката на храна што содржи ксилитол (E967)
Како што споменавме погоре, ксилитолот (ксилитол) не влијае многу на шеќерот во крвта и не се распаѓа од бактериите присутни во усната шуплина и со тоа не го промовира развојот на кариес.
Спроведени се бројни студии за „превенција од кариес“ со ксилитол, но скоро сите биле заблуди. Нема јасни докази дека дневната потрошувачка на ксилитол спречува појава на шуплини, но го намалува ризикот од кариес со замена на диеталниот шеќер.
Ние не препорачуваме да консумирате ксилитол за да спречите шуплини, бидејќи има многу други несакани ефекти. Ако имате соодветна хигиена на усната шуплина и го ограничувате внесувањето на шеќер, не треба да имате поголеми проблеми со забите.
Ксилитол (ксилитол) може да предизвика надуеност, грчеви во стомакот и има лаксативно дејство. Исто така е важен извор на тешки метали (на пр. Алуминиум).
Вие не треба да консумирате повеќе од 40 грама ксилитол дневно или дози повисоки од неколку грама.
Постојат сомневања дека големата потрошувачка на ксилитол за подолг период може да предизвика тумори.
Ефектите од потрошувачката на ксилитол за време на бременост или лактација се непознати и најдобро е да се избегне тоа. Претходната препорака се однесува и на децата.
Извори на ксилитол
Ксилитолот е многу чест во храната како замена за шеќер, дури и во гуми за џвакање „без шеќер“. Запомнете дека ксилитолот исто така има калории! Сепак, потешко е да се добие ксилитол и поскап од другите засладувачи, како што е сорбитол, и поради овие причини поретко се користи во храната.
Најважните извори на ксилитол се: гуми за џвакање, бонбони, овошен сируп, џем, џем, паста за заби, сируп за кашлица итн.
Не консумирајте ксилитол (ксилитол) за лековити цели се додека не се консултирате со специјалист.
Производите што содржат ксилитол се многу токсични за кучињата и треба да се однесат на ветеринар веднаш по консумирањето.