Ксилитол (Ксилитол) - Една од Топ 5 замени за шеќер!

Содржина

  1. вовед
    1. Правна состојба во ЕУ
  2. Ксилитол - слаткото чудо? (Видео - 6:24 мин.)
  3. Дали ксилитол (ксилитол) е безопасен за здравјето?
  4. Ксилитол - корисни ефекти врз здравјето
    1. Услов на ЕУ
  5. Дали треба да обрнам внимание на нешто посебно кога користам ксилитол (ксилитол)?
  6. Готвење и диета со ксилитол
  7. Ксилитол - заклучок
  8. Резиме (табела)

Вовед - Ксилитол

Многумина од вас нема да знаат ксилитол, иако тој беше синтетизиран за прв пат во 1981 година од германскиот научник Емил Фишер со намалување на шеќер во дрво или ксилоза. Тоа е шеќерен алкохол што го произведува нашето тело во количина до 15 g на ден во нашиот црн дроб. Ксилитол се наоѓа и во разни видови овошје, зеленчук (пченка), па дури и бреза. Затоа често се нарекува шеќер од бреза.

Ксилитолот има скоро иста сладост како и нормалниот шеќер и само 60% калории во споредба. Смешен ефект е што ксилитолот има ефект на ладење во устата, сличен на ментолот, бидејќи во интеракција со човечката плунка ја црпи својата топлинска енергија од околината.

Правна состојба во ЕУ

Ксилитолот е дозволен како додаток на храна во ЕУ без двоумење и веќе се користи како замена за шеќер во некои производи, како што е чоколадото. Исто така, често се користи во гуми за џвакање или слатки, давајќи им ефект на нега на забите. Но, повеќе за тоа подоцна.

Ксилитол/ксилитол од дрво направено во Финска (4500гр)

  • 100% вегански без животински желатин, глутен, млеко, лактоза и генетски инженеринг
  • Направено од дрво во Финска без генетски инженеринг, вегански и без алергени
  • Спакувано во пакување што може да се затвори за совршена свежина

Ксилитол - слаткото чудо?

SWR Одисо - Сакам да знам! (6:24 мин.)

шеќер

Дали ксилитол (ксилитол) е безопасен за здравјето?

Ксилитолот е природен засладувач кој исто така се произведува од нашето сопствено тело. Нашиот метаболички систем на тој начин ја прифаќа апсорпцијата, го користи ксилитолот по желба и го користи како снабдувач на енергија.

Потребна е претпазливост само ако консумирате повеќе од 0,5 g ксилитол на кг телесна тежина и ден. Ова може да предизвика лаксативно дејство. Познато е, сепак, дека со редовна употреба и ингестија на ксилитол, телото се навикнува на повисоки дози релативно брзо и затоа количините до 200 g на ден може да се толерираат без никакви проблеми по некое време. Покрај тоа, храната што содржи повеќе од 10% од замената на шеќер носи етикета со натпис дека прекумерната потрошувачка може да има лаксативно дејство.

Бидејќи ксилитолот има мало или никакво влијание врз нивото на хуман инсулин, тој е идеален како замена за шеќер за луѓе со дијабетес.

Xucker од Финска (алтернатива на природен шеќер со намалени калории)

  • Природна алтернатива на шеќерот: 40% помалку калории од шеќерот, сладок и сочуван како шеќер
  • Особено погоден за печење, правење џем, сладолед или сируп и засладувачки пијалоци
  • Само мало зголемување на нивото на шеќер во крвта, стоматолошка заштита, веган и глутен
  • Произведено во Финска: Ксилитол добиен од одржливо одгледувани ресурси

Ксилитол - корисни ефекти врз здравјето

Не само што ксилтиол (ксилитол) како засладувач, за разлика од сукралозата, нема негативни ефекти врз нашето здравје, тој е дури и здрав. Како што е докажано во неколку студии, ксилитолот има анти-кариоген и кариостатички ефект и затоа е добар за нашите заби. Во 2-годишна студија може да се покаже дека при замена на шеќер со ксилитол, кариесот може да се намали за 85% кај испитаните лица. Врз основа на овие успеси, тогаш беше спроведена втора студија која покажа дека е доволно дури и да се џвака гума за џвакање што содржи ксилитол (приближно 7 g ксилитол на ден) за да се намали расипувањето на забите за повеќе од 82%. Ефектот произлегува од фактот дека кариогените бактерии не можат да ја метаболизираат замената на шеќерот и на тој начин да умрат.

Услов на ЕУ

Препорачаната количина на ксилитол со цел да се постигне најефикасен можен третман на забите е дневна доза од 5-10 гр. Не мора да е гума за џвакање, можете да гаргарате исто толку добро со раствор на ксилитол после секој оброк. Употребата на засладувач од страна на бремени жени исто така се покажа дека драстично го намалува ризикот од расипување на забите за вашите деца.

Други позитивни ефекти на ксилитолот врз здравјето на луѓето се

  • За ксилитол се вели дека има антидијабетично дејство
  • Земањето високи дози позитивно влијае на акутниот отитис медиа
  • Новите тестови покажаа дека ксилитолот може да има позитивно влијание врз густината на коските и минералната рамнотежа кај луѓето

Но, ве молиме, бидете внимателни со животните! На пример, ксилитолот е многу токсичен за кучињата и може да доведе до смрт.