Куче фалафел
Акција >> Вегански рецепт за кучиња на секое доаѓање 🙂
Ние веруваме дека кучињата треба да бидат похуманизирани! И третирани како свои деца. За кучето, како и за нас, тоа значи ментална среќа да му подготвиме висококвалитетна, ултра-вкусна храна. Тие се многу благодарни за глутен, без соја и без зрна
Рецептот дава 3 порции за куче со средна големина. Тие лесно можат да се чуваат свежи 3 дена во фрижидер или да се замрзнуваат во делови.
Кесичките со фалафел се состојат од: фалафел, сендвич, сос и зеленчук
Состојки:
Подготовка:
Кратка верзија:
- Фалафел: пире од сите нив. Користете го за да пржете 18 топчиња во рамен облик.
- Сендвичи: Измешајте ги сите состојки заедно, полека промешајте ја водата и истурете го тестото во врела тава со масло.
- Сос: пире од сите нив.
- Наредете сè заедно со зеленчукот. Воила! 😀
Прво фалафелот
- Ставете ги сите наведени состојки во мешалка и мешајте ги додека не добиете податлив тесто. Ако не сте сигурни дали вашиот миксер може да се справи со ова, додадете го брашното одделно во пирестата маса и замесете го.
- Сега формирајте 18 срамнети со земја топки со вашите раце.
- Ставете висококвалитетно масло за пржење во тава додека не се покрие дното на садот и загрејте го на среден оган. Кога маснотијата е жешка, додадете го фалафелот и пржете ги на двете страни 2 минути додека не поруменат. Потоа извадете ги од тавата.
Сендвичот
- Измешајте го брашното, солта и прашокот за пециво во сад. Сега замесете половина банана во неа.
- Сега додадете ја водата со жица за матење полека и со постојано мешање додека конзистентноста не е слична на пастата за позадина што стана премногу течна. Можно е да ви треба малку повеќе или помалку вода отколку што е наведено - затоа почувствувајте се полека. Искуството покажа дека тестото што е премногу течно дава подобри резултати од оној што е премногу цврст.
- Во тавата додадете околу 1 лажица висококвалитетно масло за пржење и загревајте го на среден оган. Кога тавчето е жешко, користете лапа за супа за да истурите доволно тесто во тавата додека не се покрие лесно дното на садот.
- Пржете го 1-2 минути од секоја страна, а потоа продолжете со остатокот од тестото.
За сосот ги пире сите состојки додека не имаат мазна конзистентност.
- На крај, наредете 3 фалафел, сосот, парчиња свежа краставица и зелена салата во сендвич за да направите кеса со фалафел. Ова одговара на 1/2 порција за куче со средна големина
Складирање:
Како што споменавме погоре, преостанатите состојки лесно можете да ги чувате свежи во фрижидер 3 дена и да замрзнувате поголема количина од рецептот во делови.
Порционирање:
Ние не веруваме во информации за делови засновани на телесната тежина, бидејќи реалната количина е многу поиндивидуална. Најдоброто нешто е да го гледате вашето куче на долг рок за да се осигурате дека тој ја одржува својата оптимална тежина (видете исто така подкаст на темата дебелина). Сепак, грубо може да кажете дека ги храниме нашите кучиња кои тежат 7 кг, како дневна исхрана со 1 сендвич со по 4 фалафели.
Забавувајте се со готвење, оставете го вашето куче да го проба и не украдете половина - како Марвин
И вака ја вкуси нашата душичка 😀: