Кујна продажба - детали за блогот
Внимателно изберете кујнски мебел, апарати и садови за готвење
Кујната е една од најважните области на животот за здравјето на луѓето. Само поради оваа причина, опремата за кујната не треба да се сфаќа лесно. На крајот на краиштата, тоа е - од мебел до електрични апарати и садови - во вистинска смисла на зборот аквизиција за цел живот. Поминуваме голем дел од нашите животи во кујната, не само да пиеме кафе или затоа што сите добри забави завршуваат во кујната во одреден момент.
Добро и здраво готвење е забележлив дел од квалитетот на животот. За се повеќе и повеќе луѓе, храната не треба првенствено да оди брза, туку пред сè да има добар вкус и да биде пријатна. Шпорети за пареа наместо микробранови печки е кредо на нова еколошка свест што не завршува со органски зеленчук и снабдувачи на електрична енергија со зелена боја.
Модерна, еколошка кујна започнува од какво дрво е направено. Во овој поглед, родните дрвја престигнуваат дрво од странство, иверица, пластика и челик. Кујната не треба да биде предмет за еднократна употреба, туку начин на живот - мебел со кој можете да се движите. Висококвалитетни кујни од цврсто дрво можат да издржат на секој потег.
Кој шпорет е најефикасен во енергијата?
По мебелот, шпоретот е еден од најважните делови во кујната. Ако е достапен приклучок за гас или може да се обнови, треба да се претпочита шпорет на гас. Готвењето со гас не само што е прв избор на врвни готвачи, туку е и поевтино и далеку поеколошко од готвењето со електрична енергија. Современите шпорети на гас се безбедни за употреба и полесно се регулираат.
Ако остане со електричниот шпорет, плочите од леано железо се технички застарени. Стаклени керамички рингли, од друга страна, многу полесно се чистат и исто така се поефикасни во енергијата. Современите индукциски шпорети заштедуваат уште повеќе енергија и сега се достапни за купување. Сепак, постојат и гласови што предупредуваат на магнетните полиња со поголема фреквенција со кои работат овие уреди. Индуктивниот шпорет дефинитивно не е решение за луѓето со пејсмејкери.
Подобро да изберете садови за готвење без пластика
Садовите за готвење треба да бидат избрани за да одговараат на шпоретот. Пластичните премази како тефлон, хостафлон или силверстоун не се препорачуваат, бидејќи исто така се сомневаат дека се штетни по здравјето. Дури и за време на производството, тие не се баш еколошки, а нивното располагање е уште попроблематично. Со Термолон, сега постои нелеплив слој на база на керамика, кој работи без PFOA и тефлонски.
Постелнината од не'рѓосувачки челик се воспостави во повеќето кујни. Сепак, постои неповолна положба за оние кои се алергични на никел, бидејќи никелот содржан во нерѓосувачки челик може делумно да се раствори со кисела храна. Многу готвачи се колнат во бакарен прибор затоа што се одлични топлински спроводници. Сепак, бакарот оцрнува лесно, треба да се чисти рачно и да се купи поскапо.
Леано железо подобро од алуминиум
Леано железо исто така не е дозволено во машината за миење садови, но исто така импресионира со својата добра топлинска спроводливост. Ironелезни садови и тави складираат многу топлина и ја пренесуваат рамномерно во храната. Ова е особено корисно при печење и подоцна печење на тивок оган. Тави за скара од леано железо се погодни за гас, како и индукциски шпорети. Тие ја зачувуваат хранливата вредност на состојките и нивниот целосно интензивен вкус. Ова го одржува месото нежно и зеленчукот цврсто да залак. На крај, но не и најмалку важно, леано железо трајно ослободува здраво железо.
Особено, поевтините тави и тенџериња се направени од алуминиум или обложени со него. Сепак, алуминиумските соединенија се олабавуваат кога се загреваат или чистат и на тој начин можат да влезат во циклусот на храна. Затоа, таквите тави или саксии не се препорачуваат. Популарниот производител на еспресо за навртување заедно е исто така оригинално изработен од алуминиум. Подобро да се купи една од многуте верзии од не'рѓосувачки челик што се сега достапни или - уште подобро - комбинирај ги со керамички/порцелански бокал.