Кујна за брендирање - Филозофија за брендирање на услуги за храна
Професор, HTW Берлин
Проф. Јан Вирсам е професор за управување со операции и управување со иновации на HTW Berlin од 2015 година. Како професор на Берлинскиот институт за академско континуирано образование, тој е исто така одговорен за курсот за управување со проекти и иновации. Тој е исто така академски тренер на Универзитетот во Атабаска (Канада).
И во контекст на неговата практична работа, како и во контекст на истражување и настава, тој се занимаваше со темите за управување со иновации, одржливост и исхрана. Јан Вирсам е А. во уредничкиот советодавен одбор на годишната конференција за иновации (круг на управување) и одговорен за содржината и персоналот. Врската помеѓу одржливоста и иновациите е секогаш многу важна за него. Јан Вирсам има широк спектар на деловни контакти во прехранбената индустрија и трговијата на мало со храна (Нестле, Бофрост, Данон, Веганц, Фереро, Содексо, Битбургер, Варштајнер, Едека, БАСФ, Пајбек) како и непрофитни организации како ВЕБУ, ПроВег, Фондација Алберт-Швајцер за наша Митвелт, ПЕТА, Зелени фестивали. Како член на управниот одбор на Здружението за оптимизирана исхрана, тој е активно посветен на здрава исхрана и е ко-организатор на разни диетални настани. Понатаму, Јан Вирсам е член на управниот одбор на pdma e.V., акциозација за развој на производи e.V. и советодавен одбор на деловниот клуб Ротонда.
Не знаете дали има добар вкус додека не го пробате. Некои го сакаат жешко, други сакаат сè што е слатко. Што можеме да ви понудиме за успех? Кажете ни овде!
Балаш Тарсоли
Извршен директор и КОК, Кујна за брендирање