Кујнските девојки сами прават црвена зелка

Направете црвена зелка сами - дали вреди? Секогаш, мислиме! Пробајте и уверете се!

сами

Црвената зелка е едноставно дел од Божиќ! Ние ќе ви го кажеме нашиот едноставен рецепт со кој лесно можете сами да го направите класикот. Ние гарантираме дека и оваа вкусна црвена зелка ќе има многу подобар вкус за вашите пријатели и семејство.

Црвената зелка, како што ја нарекуваат на југот на Германија, можете да ја подготвите еден ден пред семејната вечера, а потоа на празникот единствено што останува на списокот со што треба да направите е да ја направите жешка. И самиот препарат е исто така доста некомплициран: Ставете ги сите состојки во тенџерето, ставете го капакот и само мешајте повремено.

Состојки за 8 порции

  • 1 кг црвена зелка (одговара приближно на средна главица зелка)
  • 2 лажици разјаснет путер
  • 2 црвени кромид
  • приближно 3 лажици шеќер (претпочитам суров шеќер од трска)
  • сол
  • 2 ловорови лисја
  • 1 стапче цимет
  • 200 мл природно облачен сок од јаболко
  • 6 лажици балсамичен оцет
  • 3-4 лажици желе од дуња или рибизла

Совет: Бидете сигурни дека користите ракавици за еднократна употреба кога подготвувате свежа црвена зелка, така што прстите нема да бидат обоени во црвена боја со денови потоа. Зборуваме од искуство!: Д

Наместо сок од јаболко, можете да користите и една или две курва јаболка.

подготовка

Време на подготовка: 20 минути
Време за готвење: 100 минути
Вкупно време: 120 минути
Калории: 118
Протеини: 3
Маснотии: 3
Јаглехидрати: 20-ти
Порции: 8-ми

Кога работите треба да одат брзо: Се разбира, вие не секогаш имате време да направите сè сами. Тогаш црвената зелка од тоа го прави - но ви препорачуваме едноставно да ја макро малку. Едноставно исечете јаболко или две и измешајте го со црвената зелка. Додадете ловоров лист и малку цимет или стапче цимет и загрејте ја црвената зелка на средна топлина. Пред сервирање, извадете го ловоровиот лист и евентуално стапот од цимет.

Црвена зелка со брусница и портокали

Ако сакате да пробате нешто ново, обидете се со следново:

Додадете ја тенко исечената кора од органски портокал заедно со останатите зачини. И варете 250 гр измиени брусница во последните 30 минути. За рафинирање, користете желе од брусница наместо желе од дуња.