Кулинарската тајна на 117-годишната Италијанка
Ема Морано од Италија е родена на 29 ноември 1899 година и во ноември 2016 година кога наполни 117 години стана најдолгата личност во светот во тоа време. Новинарите на АФП го посетија за да ги дознаат тајните на неговата долговечност.
Италијанката им откри каква храна никогаш не и недостигала во исхраната: „Јадам две јајца на ден и тоа е за тоа“, рече таа. „И никогаш не одбивам колачиња!
Тајната, сепак, не беше бројот на јајца на менито што ги јадеше старицата, едно за појадок и едно за ручек, туку фактот дека Ема ги јадеше суров. Theената рече дека јадела сурови јајца откако лекарите и рекле пред неколку децении дека ќе и помогнат да се избори со анемијата од која страдала.
Покрај тоа, жената која живеела 117 години, признала дека уште еден фактор што и помогнал на нејзината завидна долговечност е фактот дека таа не живее живот доминиран и зависен од некого, таа остана сама откако се раздели од сопругот на кога имал скоро 40 години.
„Тој секогаш ми велеше да внимавам на мажите, да не верувам и да не се занимавам со првиот приход. И, ако некому не му се допаѓа тоа, ќе го оставам веднаш “, изјави Мила, колумбиската негувателка која се грижеше за Ема дење и ноќе. Ема го стори тоа во 1938 година. По смртта на нејзиниот единствен син, кој почина на возраст од три месеци, нејзиниот сопруг, насилно момче, започна да биде агресивен и да ја удира. Италијанецот не застана да размисли и го избрка од куќата. „Оттогаш не сакав никој да ме контролира“, објаснила жената.
Така, италијанскиот лекар Карло Бава рече дека не само што en завидува долговечноста, туку и способноста да се прилагоди и издржливоста што ги покажа во секоја ситуација, навистина неверојатно: „И покрај сè што и се случи, тој секогаш се опоравуваше. Тоа е сила. А, кога се чувствува добро, навистина се чувствува добро “, вели докторот.
Ема Морано почина на возраст од 117 и 137 дена, на 15 април 2017 година.