Кујна на Елена храна од леќата
Страници
Страници - Мени
Вторник, 20 април 2010 година
Храна од леќата
Потопете се во вода неколку часа, по можност навечер до утрото. Потоа исцедете.
Корените (пашканат, моркови), стебленца од целер, црвен кромид и белиот дел од зелениот кромид исечкајте ги на мали коцки. Ставете го во тава со дебело дно и капак, за да може да се вари на тивок оган, маслото и зеленчукот, солта и свежо мелената пиперка.
Ги ставам во ладно масло и одеднаш, за да бидат задушени и да не се пржат и ја работам операцијата на тивок оган мешајќи. Кога зеленчукот ќе омекне, додадете ја сецканата бугарска пиперка и мешајте уште 2-3 минути.
Додадете ја тенка супа со 100 мл супа Ставете го капакот и оставете да врие неколку минути. Проверете дали течноста не паѓа и дали е зафатен зеленчукот.
Додадете исцедена леќата, сецкани зелени кромидчиња и ситно сечкана леурка.
Нежно промешајте, додадете го остатокот од супата и ставете го капакот на тенџерето, вриејте околу 5 минути. Тој само треба да мрмори.
Ви препорачувам да го пробате затоа што е многу вкусно, посно е, лесно се прави. Ова е сè!
П.С Ова е мешавина од зачини (за скара, скара, како што сакате да ја нарекувате!) Наречена бахарат.
15 коментари:
Елена, во право си. Јас сум од средина на Молдавија и не сум чул за блини или леќата до неодамна, кога наидов на разни кулинарски форуми и блогови: Д
Оваа храна е многу апетитна. Се прашувам како има вкус на леќата.
Па, не знам како подобро да го опишам, нешто помеѓу леќата и дивиот ориз. Слично е на житни култури, но не е, а зрната не содржат глутен. Изгледа повеќе како пченица, но без глутен, „цвета“ кога се готви без да се врзува како компактна маса. 'Llе ви се допадне, сигурно!
Леќата, леќата, иако сè уште не сум го барал како што се нарекува кај нас, би проголтал и дел. Од кога постојано објавувам рижото направено од јачмен, уживање. Ден на мумијата, Ками
ПС: верификација на збор. што ме нервира, многу време се губи за пишување во некои глупости. Долгите се ресетираат, а краткиот. подеднакво досадни, барем за мене. Не разбирам за за што се корисни За тоа време, уште еднаш го читав рецептот.
сигурно сте се препуштиле на такво јадење.
вкусно и вкусно
добар ден
Гледам дека леќата е модерна во блогосферата, но никогаш не сум ја јадел. Разбирам дека има продавници за здрава храна .
многу добро уникатно јадење!
Се запрепастив кога го видов рецептот! И, влегов толку iousубопитен! Многу ми е мило што го испробавте, Елена! Госпоѓо, носам бурма, но имам само 32 години. Знам дека „домаќинка“ звучи како сериозна жена, со стари држави во кујната, но јас не сум баш. Името е исто така малку пејоративно! Добро, ако седам и пресметувам, се опоравив многу за 2 години!
Мислам дека е време да го направиме рецептот повторно!
ве молам прочитајте го мојот последен пост.
Ками, не знам како се вика на германски, но на англиски се вика „леќата“. Рижото од кромид мора да биде прекрасно, па едвај го чекам рецептот! Sorryал ми е за непријатностите со тие писма, но еден пријател ми предложи да не се откажувам од нив. Ни јас не знам што да правам, како да ги вадам.
Fimère, ти благодарам. Убава вечер!
Федерика, мило ми е што ти се допаѓа.
ГДЦ, мислам дека поимот домаќинка не е пејоративен! Научив многу од вашиот блог и мислам дека најважната улога на кулинарски блог е размена на искуство и информации. Велам, пробајте повеќе вкусна верзија на рецептот, бидејќи тотално го менува неговиот вкус. Наскоро ќе го ставам рецептот за рижото.
Навистина изгледа навистина добро, Елена! И ми ја разгори curубопитноста. И јас ќе пробам.Само, ти давам многу, кажи ми колку е калорично? Повеќе од една порција шпагети? Или помалку? Напишете на пакувањето, колку калории содржи?
Значи, ми се допаѓа како изгледа и лесно е да се подготви!
Од 250 гр, добив 4 мали порции. Калории околу: 343/100g; составот е како што следува: протеин-13,2 g; липид-3,4 g; јаглехидрати-71,5g; влакна-10g.