Кунаст во борбата против дебелината - ПОВЕЕ
Министерот за заштита на потрошувачите покани експерти на конгресот „Деца и исхрана“ за денес
Секое петто дете во Германија е премногу дебело. Премногу маснотии, премногу шеќер. „Денес децата и младите повеќе не учат да се хранат здраво“, предупредува Карел Мон од Федералното здружение на потрошувачи во Берлин. Алармантно е резултат на студија според која 40 проценти од децата и адолесцентите го добиваат своето знаење за исхраната од телевизиското рекламирање. Секојдневно околу 200 телевизиски реклами рекламираат специјална храна за деца. Но, особено млечните шипки и закуските од мусли често содржат многу калории. Брзата храна како пица, хамбургери или помфрит сега сочинува околу 25 проценти од исхраната кај децата и младите. Половина од сите деца од 11 до 15 години јадат слатки и чоколадо секој ден. Младите во Германија стануваат се поголеми и поголеми. Една четвртина од оние што започнуваат училиште веќе имаат прекумерна тежина.
Федералната министерка за потрошувачи Ренате Кунаст (Зелена) го прогласи предметот „деца и исхрана“ за една од нејзините главни области на работа во наредните години. За денес таа покани експерти на конференција „Деца и исхрана“ во Берлин. Пред сè, ќе се дискутира за можноста за промена на навиките во исхраната кај децата и младите. Во февруари оваа година, Кунаст веќе претстави план од три точки за борба против дебелината кај децата.
Министерот предложи прехранбената индустрија да ја намали содржината на маснотии во производите како што се чипсот за десет проценти. Таа ги повика целодневните училишта да нудат висококвалитетен топол оброк со многу зеленчук и малку маснотии секој ден. Генерално, рече Кунаст, исхраната и образованието на потрошувачите во училиштата мора да се прошират и подобрат во иднина.
Посебен предмет „Исхрана и заштита на потрошувачите“ ќе го надмине опсегот на училиштето, сепак, вели професорот Ерих Тис, генерален секретар на Конференцијата на министри за образование и културни работи (КМК). Министрите за образование на сојузните држави со години се занимаваат со предмет на исхрана и училиште, рече Тис, но очигледно дека треба уште да се зголеми свеста за итноста на овој проблем. Тие не сметаат дека е потребно да се смени наставната програма. Тој предлага обука на наставници. Покрај тоа, задача на училиштата е да ги сензибилизираат родителите за предметот исхрана. Многу деца одат на училиште без појадок.
Всушност, образованието за исхрана треба да започне во градинка, вели Тис. Бидејќи погрешните навики во исхраната се учат рано, а потоа често се одржуваат. Покрај тоа, децата и младите денес се помалку се движат. Меѓу единаесетгодишниците, 15 проценти од девојчињата и 20 проценти од момчињата минуваат најмалку четири часа пред телевизија. Често тие јадат чипс или слатки. Така заглавуваат вишокот килограми.
Се повеќе деца и адолесценти денес страдаат од болести поврзани со диета, како што се висок крвен притисок и нарушувања на метаболизмот на липидите, кои порано беа типични за стари луѓе. Таканаречениот дијабетес за возрасни, исто така, се јавува како резултат на прекумерна тежина во помлади и помлади години. Федералното Министерство за потрошувачи предупредува дека последиците од прекумерна тежина ќе го чини здравствениот систем значителни трошоци. Превенцијата е подобра од која било терапија, според главниот труд. Многу овошје, зеленчук и компири. Млеко, млечни производи и месо со малку маснотии во умерени количини. Храна со малку маснотии, како што се мајонез, слатки и колачи. Ова е добро за деца, адолесценти - и возрасни исто така.