Купете, чувајте и користете совети од морето од ајдучка трева
Купување, складирање и користење на морето: совети
27.05.2015, 14:36 часот | hm (CF)
Не може да се најдат спакувани бобинки од морско млеко. (Извор: Thinkstock од Getty-Images)
Безбината на сезоната на Бери започнува кон крајот на летото, кога морскиот корен е подготвен за жетва. Прочитајте овде што треба да внимавате при купување на морско леќа, како и совети за складирање и употреба.
Купување морско леќа: нема лесен потфат
Ако сакате да купите свеж морето, брзо ќе забележите: Светло портокаловото бобинки ретко ве фаќа око во супермаркет или на неделните пазари. Наместо тоа, бројни производи од морско млеко се достапни во текот на целата година, како што се сокови, ликери, бонбони или џемови.
Ако имате своја грмушка во градината, имате јасна предност. Но, дури и да не го сторите тоа, не мора да правите без овошје богато со витамини: Морското легло е диво овошје и расте и во дивината - морското легло се појавува диво, особено на Алпите или на дините во крајбрежните области. Но, ве молиме имајте предвид дека морското легло е под заштита на видовите и затоа не може да се отсекуваат гранки за време на бербата.
Овие видови овошје се погодни за вашата градина
Овошјето има многу подобар вкус кога доаѓа од вашата градина. (Извор: Thinkstock од Getty-Images)
Јагодите се враќаат (Извор: Thinkstock од Getty-Images)
Рибизлите се витамински бомби (Извор: Руски изглед/Фотомедија/слики од имаго)
Дрвјата од круша се чувствителни. (Извор: Anka Agency International/имаго слики)
Blackива ограда од капина во градината (Извор: Thinkstock од Getty-Images)
Разновидност на јаболко: расипано по избор (Извор: Thinkstock од Getty-Images)
Друга алтернатива за купување или подигање морето од леќата се таканаречените насади со морско млеко. Таму не само што ќе научите интересни факти за жетвата на морето, туку исто така можете да учествувате во некои од жетвата.
Чување морско леќа: што да внимавате
Ако го пронајдовте она што го барате и сте набавиле свеж морето, можете или да ги преработите бобинки во вкусни деликатеси или да ги чувате. Забележете дека, сепак, свежо морско млеко нема долг рок на траење. Затоа, чувајте ги бобинки правилно за да не се расипат премногу брзо. Можете или да го замрзнете или исушите овошјето. Совет за методот мраз: Оставете ги овошките на кратко да замрзнат на чинија или послужавник пред да ги ставите во вреќа за замрзнувач во одделот за замрзнување. На тој начин, бобинки подоцна нема да замрзнуваат заедно.
Користење на морето: совети
Бобинки од морско млеко не се едно од класичните овошја што се погодни за гризење. Свежо собрани имаат многу кисел вкус, но може да се преработат во вистински деликатеси во бројни одлични рецепти. На пример, можете да ги користите овошјата за да подготвите џем и желе, кои потоа ги рафинирате со други плодови. Или можете да ја испробате својата рака во правење сируп или сок.