Купете Фое Грас на извонредност на - VinoOnline Романија
Сет од гуска панорама 1 x 120 g + исповеда суво овошје 60 g - сет од блок Foie Gras D`OIE
109,99 леи
Сет од гуска панорама 1 x 120 g + исушени сушени плодови 60 гр - блок сет од гуска панорама
Опис
Сет од гуска панорама 1 x 120 g + искористено суво овошје 60 g - комплет D`OIE за блокирање на панорама - Наш увоз за романскиот пазар!
Фуа грас Едуард Артцнер се смета за редок деликатес, поради што е наречен и „луксуз на гурмански“
Во времето на Наполеон Бонапарта, во Стразбур, Филип-Едуард Арцнер, слаткар и трговец, отворил продавница и центар за производство на паштета во центарот на градот. Таму, тој создаде вкусни рецепти и стана вистински поставувач на гастрономски трендови.
Околу 1850 година, неговиот син Едуард, кој го презеде бизнисот, стана првиот што готви паштета од јадења. Загрева бавно на ниска температура, палачињата ги задржуваат своите квалитети и вкус.
Откако се излади, Едуард Артцнер ја покри својата паштета во слој маснотии од гуска, што гарантираше период на складирање од 2 до 3 недели, што не беше мала работа за тие времиња! Значителниот успех на оваа нова форма на зачувување привлече престижна клиентела и го означи лансирањето на Фуа Грас во Франција и остатокот од светот.
Ова знаење е одржувано од страна на Куќата Артнер со векови, без оглед на модата. Дури и денес, големите светски готвачи ја одржуваат оваа традиција, користејќи го ова знаење за подготовка на паштета, како и цела палета на фини специјалитети: гради од гуска и патка, бедра од потполошки, фини светки и терини итн.
Комплетна гастрономска уметност посветена на задоволување на најсложените гурмани!
Една порција палачинка содржи 130 калории. Исто така, содржи 12,4 грама маснотии, од кои 4,1 грама се заситени масти. Има 42 милиграми холестерол по порција, 197 милиграми натриум, 1,3 грама јаглехидрати и 3,2 грама протеини. Нема диетални влакна или шеќер. Поголемиот дел од содржината на калории во паштетата доаѓа од неговата содржина на маснотии, што претставува 86,1% од вкупните калории.
Состојки: црн дроб од гуска, коњак, сол, шеќер, зачини
Сушено овошје, вино Ризлинг
Специјалитет кавијар и Фоа Грас
Тип на производ Поставете паштета од павлака + конфит од сушено овошје
Земја на потекло Франција - Стразбур
Грама 1 x 120 g; 1 х 60 гр