Купете го Маја Каимал - каши од кашмири со индиски сос - 12

Sorryал ни е, повеќе не ја носиме оваа ставка.

каши

На залиха Испорака во рок од 24 часа

Извинете: Овој производ е испратен до>

Маја Каимал - кади од кашмири со сос од Индија - 12,5 мл. (354 g)

Индискиот сос за готвење Маја Каимал Кашмири кари е исто така познат како Роган oshош, и е балансиран кари кој доаѓа од прекрасната планинска држава Кашмир. Нијанси на морско оревче и жезло му даваат на богатата длабочина и рамнотежа на вкусот на доматот. За традиционален готвач на Роган oshош со јагнешко месо на коцки. Или уживајте во овој разноврсен сос со пилешко, леблебија или зеленчук.

Кади од кашмири со индиски тивок сос Карактеристики:

  • Избалансиран кари кој доаѓа од кашмир
  • Познат и како Роган oshош
  • Оревче и морско оревче додаваат длабочина и рамнотежа во богатиот вкус на домат
  • Разновиден сос: користете како динстач, додадете во супи, маринирајте, полека варете
  • Произведени во мали количини со здрави, природни состојки
  • Две години рок на траење
  • Вегански
  • Без глутен
  • Благ

Индиски сосови стабилни на полица
Тие сега ги нудат своите исклучителни индиски домашни сосови во тегли со рок на траење од две години. Како и секогаш, тие користат високо квалитетни природни состојки и традиционални техники. Оваа линија има предност да биде оставата, чајната кујна, па можете да уживате во вкусно индиско јадење кога сакате.

Најчесто поставувани прашања

Дали сосовите треба да се чуваат во фрижидер?
Ладените сосови секогаш мора да се чуваат во фрижидер. Сосите стабилни на чување мора да се оладат по отворањето.

Колку сосовите се отвораат еднаш?
Сосовите се чуваат 7-10 дена по отворањето. Ако имате само една порција, избегнувајте контаминација со чист и сув прибор за да го отстраните сосот. Зачинетиот кечап останува сè додека стандардните кечапи.

Колку долго можете да чувате неотворен сос?
Рок на траење на неотворениот ладен сос е 90 дена од датумот на производство. Рок на траење на неотворен, стабилен сос е 2 години од датумот на производство. Проверете го датумот "Користете според".

Можете ли да ги замрзнете нивните сосови?
Да Вашите разладени сосови имаат најдобар свеж вкус. Ако ги замрзнете, препорачајте означување и датум за садот. За нивните сосови кои се стабилни во складирање, тие препорачуваат пренесување на содржината во не-стаклен сад за замрзнување.

Дали сосовите треба да се разредат?
Не Не треба да ги разредувате вашите сосови, но можете да додадете неколку лажици вода додека готвите ако станат премногу густи, особено ако користите само зеленчук.

Дали нивните сосови имаат нешто вештачко или конзерванси?
Не Нивните сосови се природни. Не се додаваат вештачки бои, ароми, стабилизатори или полнила. Нивните разладени сосови не содржат конзерванси. Тие се потпираат на природни киселини како лимон, тамаринд и оцет и процес на врело полнење за да го постигнат својот рок на траење.

Кои сосови се вегетаријански?
Сите тие.

Кои сосови се вегани?
Кокос, кокос Гоан, калф Јалфрези, каши кашмири, кадри мадрас, кари Тамаринд и виндалу.

Кои сосови се без глутен?
Сите тие.

За Маја Киамал

Вашата историја
Маја Каимал е наградувана авторка на готвачи и водечки авторитет во индиската кујна. Нејзината прва книга Кари фаворизи: Семејни рецепти од Јужна Индија ја доби наградата iaулија Кинд за најдобра прва книга. Нејзината втора книга „Уживање во брегот на зачините во Индија: Свежи вкусови од Керала“, се фокусираше на храната во регионот на јужна Индија каде што порасна нејзиниот татко. Таа се појави на „Денешното шоу“, „Мрежата за храна“, на Марта Стјуарт и на „Сплендид табелата“ и има напишано статии за „Фуд енд вин“ и „Савер“.

На деветгодишна возраст, Маја продолжуваше да патува во Керала, каде што фасцината на Маја со индиската храна започна во кујната на нејзината тетка Камала. Токму таму најпрво ги доживеа опојните ароми на свежите лисја од кари, кои се крцкаа на врело масло со семф од синап и суви чили. Назад дома во Бостон, Маја научи како да готви своја индиска храна од нејзиниот татко физичар Чандран Каимал - одличен готвач со наклонетост за пишување безопасни рецепти. Нејзината американска мајка Лореин, подеднакво талентирана во кујната, исто така и помогна да ја негува loveубовта кон храната.

На колеџот Помона во Калифорнија, Маја се најде како готви за пријателите, а потоа и за соработниците во Newујорк каде работеше како уредник на фотографии во списание. Открила дека домашната индиска храна остава траен впечаток кај луѓето - особено оние кои ја пробале само во ресторани. Оваа свесност ја натера да ги напише своите први две книги за готвење, обете колекции на семејни рецепти.

Во декември 2001 година, Маја Каимал и писателот колега Лоусон се венчаа во Менхетен за прекрасна индиска прослава. Наскоро ја напушти издавачката дејност и виде шанса да ја однесе својата страст чекор понапред со готвење домашна индиска храна и пакување за други вредни намирници. Таа и Гај ја лансираа фината индиска храна „Маја Каимал“ во 2003 година. Следната година тие добија близнаци, го напуштија својот живот во Бруклин и се преселија во Северен Newујорк каде што живеат.

инспирација
Индија е вкусна земја, но многу луѓе не сфаќаат дека кујната варира многу од регион до регион. Храната што се служи во повеќето индиски ресторани во Северна Америка е всушност храна од Северна Индија - богата со млечни производи, наздравени зачини и леб од пченица. Семејството на Маја потекнува од јужниот врв на потконтинентот, каде што кујната е тропска, со кокосово млеко наместо млечни производи, свежи лисја од кари наместо печени зачини и поголем акцент на оризот отколку на лебот. Овие разлики се формираат според климата, географијата и историјата на контактите на секој регион со странски култури.

Предлог за сервирање:

  • Чорба со месо или зеленчук
  • Користете во бавен шпорет
  • Додадете во супи и чорби
  • Се шири на пица
  • Лажица со тестенини
  • Маринирано месо
  • Сезонски тако или кесадила
  • Преостанете ги остатоците во инстант кари