Колку е здрав и ефикасен наизменичниот брз Nutrislim

Колку е здрав и ефикасен наизменичен пост?

Д-р Виктор Чајпер

Нутриционист

Нутрилсим - клиника за исхрана „Унирии“

Што е повремено постење?

Интермитентен пост/„наизменично постење/хранење со ограничено време“ е нов тренд на храна што ја зголеми популарноста во последниве години. Но, дали тоа ни носи јасна корист или е само мода?

Многу од денешните хронични болести се јавуваат поради контролирани фактори. Еден од најважните фактори што можеме да го контролираме е нездравата и прекумерна исхрана, што со текот на времето доведува до дебелеење, корелирано со разни видови на карцином, кардиоваскуларни болести, дијабетес, стеатоза на црн дроб, автоимуни заболувања, генерализирано воспаление на телото и многу други. болест.

Така, би имало смисла да се мисли дека ограничувањето на калориите или постот ќе го балансираат проблемот со „вишокот калории“. Во кое било време од денот сме во две состојби: или јадеме или постеме - па затоа не јадеме.

Кога јадеме храна, се лачат одредени хормони, невротрансмитери и молекули кои го поддржуваат варењето на храната. Наместо тоа, за време на постот се ослободуваат други супстанции со различни улоги. Ако секогаш претеруваме со количината на храна и нејзината фреквенција во еден ден, немајќи периоди на „пост“ (пост), рамнотежата на овие супстанции е наопаку. Што може да фаворизира појава на болести со текот на времето.

Интермитентниот пост во основа значи зголемување на времето што не го јадеме. На пример, ако првиот оброк во денот е во 8 наутро, а последниот е во 10 навечер, тоа значи практично 14 часа јадење и 10 часа одмор или пост.

Постојат многу варијанти на наизменично постење, најпопуларниот е 16/8, претставувајќи 16 часа пост и 8 часа интервал во кој можеме да јадеме. Таков пример би бил: еден ден, единственото време кога можеме да јадеме е од 12:00 до 20:00 часот, во останатите часови не трошиме ништо што содржи калории.

Според овој метод, се смета дека ќе се претпочитаат минимум 14 часа пост, бидејќи може да се зголеми на повисоки вредности на времетраењето на постот, но со одредени ризици.

Од оваа причина, стратегија како што е наизменичното постење, во теорија, би имала корист за нашето здравје затоа што ја надминуваме рамнотежата од анаболизам и прејадување до катаболизам и пост, што би спречило нерамнотежа да доведе до хронични болести.

Продолжениот пост се покажа во студиите за:

го подобрува кардиоваскуларниот ризик
очигледно, преку калориско ограничување, промовира губење на тежината
ја подобрува контролата на дијабетесот
може да има антиканцерогена улога
има антиинфламаторна улога

Покрај тоа, продолжениот пост, преку калориско ограничување, може да помогне продолжување на животот, Калориското ограничување е поддржано од студии на повеќето животни бидејќи го продолжува животниот век.

Сепак, имајте на ум дека наизменичното постење не е изговор да јадеме апсолутно се што сакаме во тој интервал, како што е преработена храна и да правиме што сакаме. Квалитетот на храната е исто така важен, па да избереме особено здрава, непреработена храна.

Постојат категории на луѓе за кои не се препорачува повремено постење:

Луѓе со нарушувања во исхраната (на пр. Булимија, анорексија, итн.)
Бремени жени
Луѓе со слаба тежина
Луѓе со одредени хронични болести како што се дијабетес
Луѓе со високо ниво на дневна физичка активност
Луѓе во периодот на растење
Луѓе кои се навикнати да јадат неколку пати на ден.

Кои се ризиците од повремен пост?

Фасцинацијата со овој вид диета започна со докази од клинички испитувања врз животни, кои покажаа дека постот може да ги активира клеточните механизми, подобрување на имунолошката функција и намалување на воспалението поврзано со хронични болести. Сепак, експертите од Одделот за исхрана при Универзитетот Харвард истакнуваат дека намалувањето на телесните масти секогаш е поврзано со подобрување на метаболичкиот профил и намалување на ризикот од кардиоваскуларни болести. Во исто време, нема доволно докази што сугерираат дека наизменичното постење има корист од другите методи на слабеење..

Исто така, секој што нема здравствени проблеми, кој сака да го проба овој модел на диета, треба да го знае тоа може да се појават одредени ризици:

глад за време на непрехранбени периоди, што може да доведе до намалување на метаболичката стапка (забавување на метаболизмот)
Прекумерно снабдување, поради периоди на гладување, предизвикувајќи зголемување на вкупниот внес на калории и со тоа се спречува губење на тежината
Обновување на изгубената тежина по напуштањето на наизменичното работно место
Раздразливост, апатија, чувство на студ, недостаток на енергија, вртоглавица, главоболка - може да се појави кај некои луѓе за време на постот
Абдоминална болка, чувство на печење, хипогликемија - биле пријавени кај некои луѓе

Во заклучок, наизменичното постење е начин на живот и мора да се донесе долгорочно за да се одржи добиената тежина. За време на периодот на губење на тежината се заснова на калориски дефицит, а за време на периодот на одржување, на рамнотежа помеѓу внесувањето храна и потрошувачката на енергија преку метаболизмот во мирување и физичката активност (како и сите други методи на слабеење).

Исто така во наизменичен пост диетата се базира на здрава храна, богати со хранливи материи и преработена храна од секаков вид, слатки сокови и алкохол се исклучени. Ефективна хидратација тоа е исклучително важно бидејќи го одржува активниот метаболизам. Придобивките се јавуваат ако периодот на хранење е во текот на денот, по можност до 20:00 часот.

Поради оваа причина, пред да ја донесете оваа стратегија добро е да разговараме со нутриционист да се направи план за исхрана. Планот мора да земе предвид неколку фактори: метаболичката стапка на одмор (бројот на калории што телото ги троши на одмор), нивото на физичка активност, навиките и вашата исхрана.