Купете масло од сусам мајчин на Интернет
мајчин
- Нежно ладно цедено од непечено семе од сусам
- од 100% контролирано органско производство
- популарна состојка за ајурведската и макробиотската кујна
- благ и сварлив
- без веган, лактоза и глутен
Домашното масло од сусам од фабриката за масло од Солинг е ладно цедено свежо од мелницата од непечено семе од сусам. На овој начин, вредните состојки и типичниот вкус на сортата се зачувуваат особено добро. Непечено, девствено масло од сусам е важна состојка во ајурведската и макробиотската кујна. Во споредба со масло од сусам, кое се цеди од печени семиња, мајчиното масло има особено благ вкус и се смета дека е многу сварливо. Светло жолтото масло од сусам е чист, природен производ кој има долг рок на траење. Познавачите на азиската кујна го сакаат и ценат уникатниот, благ мирис и вкус на мајчиното масло од сусам.
Масло од сусам за пржење
Нашето ладно цедено масло од сусам е идеално за брзо пржење и загревање на храната. Затоа е многу популарен, особено во топлите кујни. Тоа им дава на азиските јадења типичен, силен вкус. Маслото од сусам е особено идеално за пржење тофу и зеленчук. Се разбира, маслото направено од мајчин или печен семе од сусам може да се користи и за ладни јадења и вкус совршен во облекување со салата од папаја и манго, на пример.
Влечење масло со масло од сусам
Влечењето масло е алтернативен медицински ајурведски метод во кој устата се исплакнува со природни растителни масла. Влечењето масло, исто така познато како лек за масло или џвакање на масло, се користи за чистење на забите и јазикот. Се претпоставува дека ги отстранува токсините и ја подобрува хигиената на усната шуплина, но исто така и ги отстранува бактериите и другите патогени од усната шуплина, а со тоа и надвор од телото.
Мајчиното масло од сусам од фабриката за масло во Солинг е идеално за влечење масло. За да го направите ова, околу две лажички масло полека се поместуваат напред и назад во устата 10-20 минути и се влечат меѓу забите еднаш на ден. Потоа, маслото од сусам мора да се исплука бидејќи ги апсорбира токсините од усната шуплина. На крајот на третманот, устата може да се исплакне со вода. Покрај масло од сусам, кокосово масло, маслиново масло, сончогледово масло, масло од црн ким и други нерафинирани, природни масла за готвење се исто така погодни за влечење масло.
Масло од сусам како вредна нега за кожата
Во медицината од Ајурведата, маслото од сусам традиционално се користи не само како масло за јадење, туку и како масло за масажа. Поради својата содржина на фитостероли и вредните масни киселини поврзани со кожата, продира добро во кожата и ја зголемува нејзината еластичност и отпорност. За масажа, дистрибуирајте го маслото на влажна кожа и нежно масирајте. За употреба како масло за бања чисто или измешано со малку крем или млеко и промешајте во топла вода за капење. Со редовна употреба, кожата станува помазна, помека и еластична.
употреба
Девствено масло од сусам особено се препорачува за салати, како и диетална и лесна храна. Топли јадења може да се подготват и со масло од сусам, а маслото од сусам е дури и погодно за кратко пржење (до околу 180 ° C). Популарно во азиската кујна за пржење тофу или рафинирање на салати од папаја и манго. Во ајурведските третмани, природното или „созреаното“ масло од сусам се претпочита за нега и масажа на кожата.
За печење, печење, парење, преливи, падови и маринади.
Рецепти
Салата од алги со сусам и чили
Салата од цвекло (4 порции)
Состојки:
4 големи цвекло
4 лажички рен
малку сол, шеќер, мелено семе од ким
3 лажици масло од сусам
3 лажици оцет од малина
Подготовка:
Цвеклото испарете го околу 60 минути, а потоа оставете го да се излади, излупете го и исечете го на стапчиња. Промешајте го ренчето и зачинете го со ким семе, сол и шеќер. Измешајте со масло од сусам и оцет од малина и оставете да се стрмни некое време. Повторно зачинете по вкус пред да служите.
Стаклена тава со јуфки (4 порции)
Состојки:
300 гр мелено месо
300 гр стаклени тестенини
1 лажица сос од соја
1 лажица оцет од ориз
2 лажици масло од сусам
1 мало парче ѓумбир
1 куп млад кромид
Подготовка:
Потопете стаклени тестенини во вода и оставете да се исцедат. Испржете го меленото месо во тава додека не стане ронливо. Излупете го и изрендајте го ѓумбирот. Промешајте ги преостанатите состојки. Исечете го пролетниот кромид во прстени и преклопете го.
прегледи
прашања и Одговори
Рок на траење на маслото зависи од видот и варира. Повеќето од нашите ароматични масла и единечно потекло имаат рок на траење од 12 месеци неотворен, кокосово масло 24 месеци и масло од кикирики 18 месеци. Постојат неколку исклучоци: нашето ленено масло може да се чува од 6 до 8 недели, без разлика дали е отворено или неотворено. Производите кои се богати со незаситени масни киселини имаат рок на траење од 9 месеци.
Совет: Може да замрзнувате масла. Ова го забавува процесот на оксидација и го продолжува рокот на траење. По одмрзнувањето во фрижидер, маслото го враќа својот редовен рок на траење - но само ако било замрзнато веднаш по купувањето.
Како најдобро чувам масла?
Сите масла за готвење треба да се чуваат далеку од светлина. Чувствителните масла кои имаат голем процент на полинезаситени масни киселини, како што се ленено масло, наши масла Омега ДХА или масло од Омега Баланс, треба да се чуваат во фрижидер и да се користат во рок од 8 недели. За складирање на кокосово масло, видете ги нашите информации за кокосово масло.
Маслата од нафтената фабрика Солинг се со неквалитетна храна?
Сите природни масла од фабриката за масло во Солинг се со суров квалитет на храна, со исклучок на печени масла. Со овие, дел од семето нежно се пече пред да се притисне, со цел да се засили вкусот. Со кокос и палмово масло, суровините се сушат пред да се притиснат, што може да резултира со повисоки температури.
Што значи „девствено масло“?
Мајчин јазик значи природно: Ние ги притискаме нашите масла исклучиво механички и без додавање на топлина. Тие не се ниту хемиски дезодорирани ниту избелени или на друг начин хемиски третирани, туку едноставно се механички филтрирани и флаширани.
Кои масла се погодни за пржење?
Не секое масло е подеднакво погодно за секоја намена, и не секое масло е масло што може многу да се загрее. Додека некои масла се идеални за топло готвење, други треба да се користат само ладни. Силното загревање со пржење или длабоко пржење може да ги уништи чувствителните, незаситени масни киселини.
Тие тогаш не само што ги губат здравствените придобивки, туку дури можат да ги формираат и штетните транс масни киселини. Поради оваа причина, секогаш треба да бидете сигурни дека греете само масла што содржат многу заситени масни киселини или олеинска киселина стабилно на топлина. Голем дел од заситените масни киселини го прават маслото за јадење стабилно на топлина. Колку е поголем овој процент, толку подобро масло е погодно за пржење. Покрај тоа, високо олеинско масло може да издржи високи температури. Следниве масла може да се опишат како масла што многу се загреваат:
Од каде потекнуваат оревите и семето за маслата?
Претпочитаме да купуваме органски семиња и ореви што е можно по регионално. Сепак, бидејќи не сите маслени семиња и зачини напредуваат во Германија, ние работиме долгорочно и лично со партнери во други земји. Сите наши состојки доаѓаат од органско земјоделство и ги исполнуваат нашите високи стандарди за квалитет. Тесните внатрешни и надворешни контроли на квалитетот исто така мора да потврдат дека нема остатоци од пестициди, пестициди или пластификатори во маслодајните семиња, ореви, билки и зачини. Само кога се достапни релевантни анализи, висококвалитетните суровини можат да се претворат во фини масла од нафтената фабрика Солинг.