Куриозитети во врска со памучна волна на стап
Меки, слатки и шарени, памучна волна на стапот е еден од најомилените десерти. Генерации по ред уживаа во памучна волна на стапот со текот на времето! И бидејќи не можете да избегнете продавачи на памучна волна на прошетка во паркот, можеби сакате да дознаете повеќе за овој прекрасен десерт кој толку многу го сакате.
Памучната волна на стапот има просечно 96 калории и не содржи маснотии. Еве уште неколку интересни работи за памучната волна.
- Памучната волна е измислена од стоматолог. Д-р Вилијам Морисон и производителот на слатки, Johnон Вартон, ја измислиле машината што го стопила шеќерот, а потоа го сулфурала преку ситно сито за да ги формира конците на шеќерот.
- Неколку години подоцна, друг стоматолог, Јозеф Ласко, го подобри дизајнот и му го даде името Памучна бонбона (памучен бомбон) што стана заштитен знак. Името адаптирано на романски е памучна волна.
- Современите машини за производство на памучна волна користат центрифугална сила за влечење на шеќерната течност низ многу фини дупки. Кога ќе го погоди воздухот, веднаш се претвора во илјадници исклучително фини нишки.
- Теми со памук од шеќер се многу потенки од влакната.
- Теми од шеќер се користат во кујните уште од 17 век.Готвачите го стопиле шеќерот и веднаш го обликувале со вилушка за да ги направат лентите што е можно потенки. Овие ленти биле користени за украсување колачи и пити.
- Памучната волна на стапот е многу слатка бидејќи единствената состојка од која е направена е шеќер, но памучната волна на стапот има помалку калории од конзервата сок. Кога се консумира во умерени количини, тоа не предизвикува кариес. Покрај тоа, памучната волна на стапот не содржи маснотии за разлика од другите слатки што ги наоѓаме во продавниците.
- Во Јапонија и Кина, правењето памучна волна на стап стана вистинска уметност, саканиот десерт добива навистина посебни форми и бои.