Куркумата ја намалува болката предизвикана од ревматоиден артритис

Иако точната причина за артритис останува непозната, таа е поврзана со воспаление на 'рскавицата, кое влијае на зглобовите на колкот и коленото и е придружено со болка. Најчестите решенија за третман се администрација на аналгетици и нестероидни антиинфламаторни лекови. Сепак, лековите имаат сериозни несакани ефекти за гастроинтестиналниот тракт и кардиоваскуларниот систем. Така, природните лекови кои можат да се борат против болката и воспалението, вклучително и куркумата, се испитани како потенцијални примарни или адјувантни терапии за ублажување на симптомите.

Резултатите од студиите покажаа дека третманот со стандардизирана куркума може да ги намали симптомите, имајќи ефекти слични на ибупрофен и диклофенак. Иако куркумата е попозната во кујната како оној жолт зачин што се користи во кари или други јадења инспирирани од ориенталот, овој ризом се користел уште од античко време како лек во Индија и Кина. Западот во последните години откри дека куркумата може да се бори против болката и воспалението во телото. Најновите научни истражувања покажуваат дека екстрактот од куркума може да се користи со претпазливост за ублажување на симптомите на остеоартритис и ревматоиден артритис.

Куркумин од куркума, корисен при ревматоиден артритис

Не е самата куркума што го инхибира воспалението присутно кај ревматоидниот артритис, туку куркуминот, активната супстанција во куркумата. Истражувачите забележале дека оваа природна супстанција блокира одредени ензими и цитокини кои доведуваат до воспаление. Резултатите од студиите укажуваат на можноста оваа супстанца во составот на куркума да се користи како дополнителен третман кај разни видови на артритис.

Антивоспалителните својства на куркуминот можат да бидат корисни и во случаи на дегенеративен артритис (остеоартритис) и воспалителен (ревматоиден артритис, анкилозен спондилитис, псоријатичен артритис, гихт и други).

Како да се воведе куркума во исхраната

Во Романија, куркумата се наоѓа во форма на прав и може да се користи во варена храна, салати, супи или смути. Апсорпцијата на куркума е потенцирана од асоцијацијата со црн пипер. Може да се конзумира и во форма на чај. Во 500 мл вода се вари 15 минути на средна топлина лажичка куркума во прав и ½ лажичка црн пипер. Исцедете го чајот, додадете лажичка мед и 1 лажичка сок од лимон и пијте. Оние кои не се согласуваат добро со вкусот на куркума во храната или во форма на чај, можат да земаат додатоци на храна.

Мерки на претпазливост во врска со потрошувачката на куркума

Иако куркумата е генерално безбедна за јадење, препорачливо е да разговарате со вашиот лекар пред да земете додатоци на храна или да го консумирате овој зачин во поголеми количини. Иако не се пријавени несакани ефекти, некои луѓе може да не го толерираат тоа. Куркумин може да комуницира со одредени лекови и да ја намали нивната ефикасност. Затоа, се препорачува да го прашате вашиот лекар дали можете да земате додатоци со куркума или ако можете да конзумирате поголеми количини на овој зачин ако земате лекови за дијабетес или висок холестерол или ако земате антиинфламаторни лекови или лекови за разредување на крвта.

Некои додатоци на куркума исто така може да содржат пиперин, кој исто така се меша со одредени лекови, како што се фенитоин и пропранолол. Покрај тоа, овие додатоци на куркумин треба да се избегнуваат од бремени жени и доилки и луѓе кои немаат железо.

Која храна има антиинфламаторно дејство

Некои супстанции кои природно се наоѓаат во храната се чини дека имаат антиинфламаторни својства, кои помагаат во намалување на воспалението и болката кај заболените од ревматоиден артритис. Така, добро е што имаат диета која нагласува:

Масна риба (туна, скуша, лосос, сардини, итн.)
Свежо или замрзнато овошје (јаболка, кајсии, банани, грозје, киви, портокали, ананаси, авокадо)
Маслиново и ленено масло
Романски ореви, ореви макадамија и сурови бадеми
Зелен лиснат зеленчук (спанаќ, брокула, зелена салата, кеale и др.) И друг зеленчук како карфиол, целер, кромид и сладок компир
Цели житарки (пченица, ориз, просо, киноа, итн.)
тофу
Минерална вода и зелен чај

Која храна треба да се избегнува

Луѓето со ревматоиден артритис треба да избегнуваат храна што промовира воспаление, имено:

Полу-подготвена храна и производи за брза храна
црвено месо
Препарати од бело брашно (леб, тестенини)
Рафиниран шеќер, комерцијални слатки и засладени кисели пијалоци
пржени
Пченка, соја, кикирики и масло од шафран