Курс за фотографии што може да се готви Овие совети ги прават сликите со рецепти навистина одлични
Дали обожавате да фотографирате варени јадења и да ги презентирате резултатите овде на готвење? Ова е одлично - затоа што што е позабавно од споделувањето на прекрасните идеи за рецепти со други луѓе? Доколку уживате да ги презентирате вашите јадења и да фотографирате, би сакале да ви дадеме уште повеќе знаење со овој мал курс за фотографија. Можеби веќе сте се справиле со лошо осветлување или прашањето за најдобрите детали на сликата и сте задоволни за едниот или другиот совет во однос на фотографијата со храна!
Мал курс за фотографија од фотографката ennенифер Браун
На курсот за поволни фотографии, фотографката ennенифер Браун покажува со кои мали трикови може да се направат слики со храна уште подобри и како можеме да ги претставиме нашите јадења уште поубаво. Забавувајте се со кликнување преку!
позадина
Ако е можно, не користете разнобоен комплет, вашата керамичка плоча за готвење или чаршав со дезени, како површина за вашата чинија, туку ориентирајте се на нешто монохроматско.
Исто така, проверете дали целата кујна не може да се види во позадина или дека предметите што се помалку убави за гледање, како што е грејачот или користените чинии за мешање, се прикрадуваат на фотографиите.
Убаво подготвената чинија треба да извлече максимум од вашето јадење. Не користете премногу големи делови и сконцентрирајте се на најважните, наместо едноставно да ги соберете сите компоненти.
Подобро: експериментирајте со различни компоненти и понекогаш соберете ги различните предмети заедно на необичен начин - на пример, претставете го гарнир на посебна чинија.
Важно е: не мора да бидете стилист за храна за убаво да ја распоредите храната на вашата чинија!
Чувајте дополнителни елементи на сликата многу суптилни за да не го одвлекувате вниманието од садот. Состојки од рецептот, како јаболко, лимон или јајца, се погодни како украсни елементи. Сепак, треба да избегнувате пакување на производот.
Големото овошје, зеленчук или компоненти како што се јајцата, честопати изгледаат многу обемно како целина како украс.
Често е поубаво да ги исечете на половина или во четвртини. Секогаш обрнувајте внимание на пропорциите.
Совет: Зачувајте индивидуални состојки кои веќе биле исечени на мали парчиња
Рецепт да го ставите на врвот на храната за украсување или да го посипете.
осветлување
Дали вашите слики се премногу темни? Проверете дали има доволно природно осветлување и избегнувајте употреба на блицот на фотоапаратот, бидејќи вештачката светлина често се рефлектира на мазни површини, а пластичноста на сликите се губи поради блицот од предната страна.
Исто така, избегнувајте директна сончева светлина и исклучете ја вештачката светлина, како што е ламбата со блескаво светло, бидејќи тоа создава незгодна екипа од црвено-портокалова боја што не прави вашата храна да изгледа убаво.
Фокус
Мотото тука е: останете смирени и одвојте време! Доколку е потребно, само притиснете го активирањето повторно, наместо да добивате нејасни слики.
позиционирање
Ако се приближите премногу со фотоапаратот, тоа брзо станува иритирачко за окото.
перспектива
За јадења со неколку слоеви, како што се лазањи, тепсија или слоевит десерт, перспективата е често одлучувачка. На пример, ако фотографирате тепсија директно од горе со затворен слој од сирење, не можете да видите како изгледа одвнатре.
Индивидуалните слоеви честопати најдобро се гледаат кога не се фотографираат одозгора, туку од страна.
Ако извадите дел од калапот и фотографирате под рамен агол, добро можете да ги видите индивидуалните состојки.
За жал, портретните фотографии не можат да бидат прикажани исто така и затоа се посиромашен избор во споредба со пејзажниот формат. Честопати не е можно да се прикаже целото јадење на портретни фотографии и да се отсече дел од тоа е секогаш срамота.
Без украс на слика
Ве молиме, не користете рамки или ефекти на изобличување на вашите фотографии. Овие не само што го одвлекуваат вниманието од вистинското јадење, но, за жал, честопати не одговараат на нашиот изглед. Покрај тоа, не можеме да користиме вакви слики на Фејсбук и со тоа не можеме да го објавиме вашиот рецепт на поголема публика.
Совети по обработката
Сликите се стемнија како во примерот овде? Малите оптимизации на тонските вредности и осветленоста честопати многу помагаат. Контрастот исто така може да се зголеми многу лесно.
Суптилен филтер исто така може да биде многу убав. Но, тука важи следново: помалку е повеќе. Кога фотографирате храна, важно е бојата на садовите да остане природна и да нема никакви бои.
Можете да најдете многу убави филтри за мобилни телефони, на пример, со филтрите VSCO. Можете исто така да работите со програми за уредување на слики за паметни телефони како што е Photo Director. Можете исто така да постигнете одлични резултати со бесплатни програми за уредување на слики за компјутерот, како што е GIMP. И Photoshop Elements е достапен за малку пари.
Ова е фотографката ennенифер Браун, која го создаде курсот за фотографија што може да се готви за нас.
Дури и за време на нејзиниот тренинг како фотограф во рекламна агенција, фотографијата со храна беше главниот фокус во работата на ennенифер Браун. Откако студирала дизајн на фотографии во Дортмунд, таа заминала како хонорарен фотограф во Келн, каде и денес работи во областа на храна и луѓе. Покрај трговијата со угостителство, прехранбената индустрија е еден од нивните клиенти.
Преглед на совети за категориите јадења
Фотографот за храна ennенифер Браун, исто така, состави неколку совети за индивидуални категории јадења за нас:
Супи
Служењето е волшебниот збор тука! Мазното огледало за супа често изгледа досадно. Користете малку декорација, како што се билки или мелен пипер. Ова ја прави супата да изгледа многу повозбудливо.
месо
Големите парчиња месо и риба честопати се појавуваат рамни и неинтересни. Подобро е да поставите две или три мали парчиња заедно на плочата. Средно печено или полнето месо, исто така, обично изгледа подобро кога се сече.
Гарнитури
Обрнете внимание на пропорциите: Подобро да ставите два или три мали компири на чинијата отколку еден голем. Алтернативно: исечете големи компири на половина или четвртина. Сосовите изгледаат поубаво кога се распоредени како мало огледало под или селективно под „главниот актер“. Во принцип, помалку често се повеќе, другите придружни јадења и сосови подобро се служат одделно.
Садови со едно тенџере
Истото важи и тука: послужете се убаво! Заштедете неколку состојки и искористете ги за украсување на вашето јадење.
Торта
Фотографите за храна често користат помали форми бидејќи пропорциите прават да изгледаат поубаво. Алтернативно, само едно парче може да се фотографира на плочата. Треба да користите голем, остар нож со најтенок можен нож за сечење. Парчињата пити најдобро се сечат „на едно движење“. По секое сечење, избришете го сечилото на ножот со влажна крпа. За колачи и курви со "цврст" капак, како што е покриена пита со јаболка или пита, капакот прво мора внимателно да се пресече, а потоа да се исече парчето.
десерт
Ако десерт се состои од неколку слоеви, убаво е да можете да ги видите. Затоа користете очила отколку порцелански чинии. Изберете ја перспективата за да можете јасно да ги видите слоевите.
пијалоци
На пример, ако подготвувате смути, честопати изгледа поубаво ако го претставите во две чаши поместени наназад, наместо само во една. На пример, ако сакате да покажете јајцето и во чашата и во шишето еден до друг, обрнете внимание на пропорциите. Подобро да изберете многу мало шише.