Курва од туна и цреша домат рецепти на Лора Адамаче

Курва од туна и домат од цреша, вкусен рецепт со туна РИО Маре во маслиново масло

Со доаѓањето на постудените денови, многу курви излегуваат од мојата рерна, кои се повкусни и мирисна. Последната курва беше онаа со туна, домати од цреша и рикота, многу добра и не е тешка за правење. Рио морска туна во маслиново масло беше повеќе од соодветен избор за курва од туна и домати од цреша, квалитетот на овие конзерви е неспорен.

Туна со домати од цреша и домати - Состојки (форма на дијаметар од 28 см)

Скршена состојка за тесто

• 300 гр брашно
• 150 гр путер
• 75 мл ладна вода
• 1 лажичка рендана сол

Состојки Полнење од курва од туна

• 300 гр рикота
• 150 гр крем за готвење (32% маснотии)
• 13 цреши домати
• 120 гр туна РИО Маре во маслиново масло
• 50 гр без маслени маслинки
• 2 средни јајца
• 1 лажица сецкан магдонос
• сол
• пипер

Начин на подготовка Скршено тесто

• Го ставаме брашното во голем сад, а во неговиот центар го додаваме студениот путер, од фрижидерот, исечен на мали парчиња и солта.
• Месете додека не добиете ронливо тесто. Додадете ладна вода и продолжете со месење додека тестото не стане хомогено.
• Ние го завиткаме во пластична фолија за храна и го ставаме во фрижидер 30 минути.

Како да подготвите курва полнење со тон РИО Маре

• Ставаме јајца во сад и ги победиме додека не се изедначат, не повеќе. Додадете го добро исцеденото масло од туна и измешајте.
• Додадете исцедена рикота, павлака, ситно сецкани маслинки, сецкан магдонос, сол и бибер по вкус и мешајте додека не се изедначи.

Курва собрание со туна и домати

• Се шири тестото на масата во прав со брашно, во лист дебел околу 6-7 мм. Го ставаме во форма обложена со путер и ги исекуваме неговите рабови така што тестото ги покрива дното и внатрешните рабови на формата.
• Доколку сакаме да ја тргнеме курвата од калапот, откако ќе ја покриеме со путер, во форма ставаме 3 ленти хартија за печење, распоредени во форма на радиус, така што краевите на лентите да го надминуваат работ на калапот за околу 3-4 см. По печењето, фатете ги краевите на лентите и внимателно отстранете ја курва од калапот.

• Додадете го полнењето во формата и израмнете го. Ставете ги доматите од цреша, цели, од место до место, над филот.
• Печете курва во загреана рерна на 200 ° C, околу 30-40 минути или додека површината не се зарумени.

• Извадете ја формата од рерната, оставете ја курвата да се излади околу 10 минути, а потоа внимателно извадете ја од формата и послужете ја.
• Оваа туна со цреша домати и домати може да се јаде и топло и ладно.

Како што ти кажав на почетокот, навистина ми се допаѓаат производите на Рио Маре. Ретко се случува да немам конзерва туна во масло или туна во сопствениот сок во фрижидерот. Генијалните салати од Рио Маре, со вградена вилушка, ме изненадија на крајно пријатен начин. Салатата со мексиканска мешавина и салатата со 5 житни култури (јачмен, правопис, тврда пченица, овес и леќата) беа лансирани оваа година на романскиот пазар и се неверојатно вкусни. Во канцеларија, за пакетчето на најмалите, на патувања или кога немаме време да готвиме, таквата салата обезбедува целосен и избалансиран оброк. Денес јадев салата со 5 житарки, до вечерва не ми треба ништо. Вие ги испробавте?

---