Квалитетни гоџи бобинки и можни интеракции со лекови - NutriPharm од Letitia Mates

Ажурирање на статијата: 13.11.2019

Во последниве години се навикнавме на присуство на мали црвени плодови, дехидрирани гоџи во скоро сите продавници за здрава храна, аптеки или продавници за храна.

Бидејќи тие се интензивно промовирани за нивните квалитети што ги ставаат на списоците на „суперхрана“, природно е да се запрашаме што ги прави толку посебни и што може да ни помогне со нивно консумирање.?

Гоџи или „суво грозје во форма на рагби топка“

Овие црвени плодови се идентификуваат под латински имиња, во зависност од сортата: Lycium barbarum, L. chinensis, L. Andersoni, итн.
Популарни имиња: Гоџи Бери, Волфбери, брашно грозје или пустински трн.

Гоџи бобинки растат на грмушки слични на винова лоза, кои сакаат сенка. Набргу по опрашувањето на цвеќето се појавуваат плодови, кои можат да имаат бои кои се движат од светло жолта до темно портокалова или црвена боја. Тие се со големина на суво грозје и имаат издолжена форма, личи на рагби топка.

Плодовите се собираат свежи, но најчесто во продавниците ја наоѓаме дехидрираната верзија.

Тие можат да се консумираат како такви, свежи или дехидрирани, но исто така и во чаеви или сокови.

Што содржат тие?

Од мноштвото материјали што изобилуваат на Интернет, гледаме дека гоџи бобинките заземаат водечки места на сите списоци на таканаречени „суперхрани“. Еден од критериумите за составување на овие списоци се базира на составот на храната. Поточно, тие мора да исполнуваат најмалку 10 уникатни хранливи квалитети, засновани на составот во хранливите материи.

Според една неодамнешна студија, гоџи бобинките содржат:

полисахариди:се состои од Д-рамноза, Д-ксилоза, Д-арабиноза, Д-фруктоза, Д-глукоза, Д-галактоза;
каротеноиди: зеаксантин (дипалмитин), бета-каротен, бетаксантин, криптоксантин;
Цинемински киселини: кофеична, хлорогена, ферулна, кумаричка;
флавоноли: хиперозид, кверцитин, изокецецитин, рутин;
Бензоева киселина: елагичен и галичен;
катехини: катехин, епикатехин;
Витамини: Ц, Б1 и Б2;
минерали:калиум, натриум, магнезиум, фосфор, калциум и железо;
Масни киселини: палмитинска, линолеична и миристична [5].

Какви квалитети имаат тие?

Квалитетите на овие плодови се нудат особено со присуство на два вида супстанции со важни биолошки својства:

полисахариди

Тие се наоѓаат во голем процент во пулпата на овошјето;
Тие имаат антиоксидантна активност;
Ги намалува плазматските нивоа на гликоза, инсулин, триглицериди и холестерол;
Заштитува генетски материјал (ДНК);
Тие го забавуваат растот и ширењето на клетките на ракот;
Подобрување на имунолошката функција;
Зголемете ја отпорноста на замор за време на вежбање;
Подобрување на сексуалните перформанси и плодноста;
Тие имаат заштитно дејство на црниот дроб.

зеаксантин

Тоа е каротеноид кој се концентрира по консумирањето во макуларниот пигмент и се чини дека игра улога во заштита на мрежницата;
Дејствува како заштитник на црниот дроб.

Што помага?

Дејство на имунолошкиот систем

Главните соединенија на гоџи бобинки инкриминирани за поддршка и стимулирање на имунитетниот систем се:

полисахариди, присутни во Lycium barbarum;
Бета-каротен - ја стимулира активноста на тимусот и го зголемува дејството на интерферонот врз имунолошкиот систем;
германиум - минерал со антиканцерогени својства, делува и на ендогено производство на интерферон.

Гоџи бобинките содржат два до четири пати повеќе антиоксиданти од бобинки (зеаксантин, бета-каротен).

Дејство на мозокот и нервниот систем

Гоџи бобинки се вклучени во синтезата на холин. Тоа е зависна супстанција во борбата против оштетувањето на слободните радикали поврзано со дегенеративни невронски болести и Алцхајмерова болест.

Дејство на кардиоваскуларниот систем

Активните соединенија на гоџи бобинките имаат способност да се борат против ефектите на оксидираниот холестерол преку стимулирање на производството на ензим со антиоксидантно дејство: супероксид дисмутаза (СОД). На овој начин, се верува дека помага да се одржи интегритетот и здравјето на крвните садови.

Колку се здрави?

Секојдневната диета која содржи „суперхрана“ се смета за здрава се додека ги исполнува условите за диверзификација на исхраната, за да се обезбеди балансиран внес на хранливи материи. Тој ќе биде прилагоден на посебните потреби на секое тело, почитувајќи ги критериумите на умереност и недостаток на вишок.

„Суперхрана“ многу добро може да ја надополни разновидната диета, но тие никогаш нема да можат да ја заменат.

Интеракции на гоџи бобинки со лекови, растителни производи или додатоци на храна

Овие интеракции беа класифицирани како „умерени“.

Табела Можни интеракции на гоџи бобинки со лекови, хербални производи или додатоци на храна [1]

Интеракции со храна

Гоџи бобинките можат да влијаат на резултатите од лабораториските тестови

Серумска гликоза: - може да ги намали серумските нивоа на гликоза кај некои пациенти.
Лимфоцити и леукоцити: - може да го зголеми бројот на леукоцити и лимфоцити кај некои пациенти.

Интеракции со одредени патологии

Може да се појават гоџи бобинки вкрстена алергија со друга храна: праски, домати, ореви или кикирики. Забележано е дека луѓето алергични на полен, исто така, можат да имаат алергиски реакции на гоџи;
Дијабетес: - поради хипогликемичен ефект, гоџи бобинките може да го зголемат хипогликемичниот ризик кај пациенти третирани со антидијабетични лекови;
Висок крвен притисок: - гоџи бобинки може да го зголемат ризикот од хипотензија кај пациенти третирани со антихипертензивни лекови;
Хипотензија: - кај хипотензивни луѓе, гоџи бобинките можат да ја влошат хипотензијата. Сокот од гоџи нема хипотензивно дејство.

Специјални предупредувања

За време на бременост или лактација не се препорачува гоџи бобинки!

Тие содржат бетаин, супстанца што кога ќе се конзумира во големи количини може да го зголеми ризикот од спонтан абортус.

Несакани ефекти

Тенденции на крварење се забележани кај пациенти на антикоагулантна терапија по консумирање на 3-4 чаши овошен чај со гоџи на ден.

Гоџи бобинки содржат атропин. Проголтан во големи количини, може да предизвика гадење, повраќање, сува уста и конфузија.!

Дозирање и начин на администрација

Соодветната количина, за која се смета дека е без несакани ефекти, зависи од една до друга индивидуа, во зависност од потребите и особеностите на секоја.

Во тоа време нема доволно податоци за да се утврди точно која максимална количина треба да ја конзумираме. Мора да имаме предвид дека природните производи не се секогаш ослободени од несакани ефекти, особено во големи количини. Од овие причини, многу е важно да ги консумирате умерено.

Во традиционалната кинеска медицина се препорачуваат 5-15 гр суви гоџи бобинки на ден, кои може да се подготват во форма на чај. Се смета дека половина чаша на ден не претставува ризик или несакани ефекти.

Количина на суво овошје кај здрави луѓе: околу 15 g на ден, нивната потрошувачка е прогресивна (може да започнете од 5 g на ден).

Сè уште не е познато колку сок од гоџи можеме да консумираме дневно без несакани ефекти.

Урамнотежен начин за јадење гоџи бобинки е да ги послужите како ужинка, измешана со брусница, ореви, лешници и семиња (непечени или солени).

заклучоци

Бидејќи квалитетите на гоџи бобинките се високо ценети и рекламирани, тие се повеќе се присутни на полиците на продавниците.
Бидејќи се навикнавме на нивното присуство, во искушение сме да консумираме големи количини, во разни форми, од цели овошја до чаеви, сокови или шејкови, убедени дека овие мали плодови можат да ни донесат само повеќе здравје.
Гоџи бобинките содржат и здравствени придобивки и одредени супстанции кои доколку се консумираат во големи количини можат да бидат штетни. Од оваа причина, добро е да бидете умерени во потрошувачката на овие плодови.
Поради можноста на гоџи бобинките да комуницираат со одредени лекови, мора да се обрне внимание на нивната комбинација со антихипертензивни, антидијабетични, антикоагулантни третмани, но и во одредени патологии: дијабетес, хипер и хипотензија, како и алергиски лица.!
Ако имате какви било прашања во врска со третманот што го земате и неговото поврзување со гоџи бобинки, не двоумете се да се консултирате со вашиот лекар или фармацевт.!

Автор: Летитија Матес