Кварк палачинки Лесен рецепт за специјалните палачинки

17 ноември 2018 година од Свен Кристијан Шулц Категории: Исхрана

лесен

Постојат два рецепти за палачинки кварк: едниот е кваркот што е вграден во тестото, а другиот палачинките се полни со кварк. Овде можете да дознаете како да ги подготвите двете варијанти.

Освен кварк, потребни ви се само неколку состојки за да направите вкусни палачинки кварк. Имате избор: Или ќе направите традиционални палачинки со полнење крем кварк или ќе го измешате кваркот во тестото. Со последната варијанта, палачинките се особено меки - нивната конзистентност потсетува на палачинки.

При избор на состојки, проверете дали целата храна е органска и локално. Ова ќе спречи остатоци од хемиски пестициди да завршат во вашата храна - и ќе ги намалите вашите Јаглероден отпечаток.

Совет: Ако барате вегански рецепт, ви го препорачуваме нашиот вегански палачинки.

Рецепт: палачинки урда со урда во тестото

За овој рецепт ќе ви треба голема кригла сирење: Измешајте половина од тоа директно во тестото - остатокот може да се јаде со палачинки подоцна со свежи бобинки или компот.

За десет мали или четири големи палачинки од урда ќе ви требаат следниве состојки:

  • 500 гр кварк со ниски маснотии
  • 3 Јајца
  • 220 мл млеко
  • 200 гр пченично брашно
  • 1 пакет Прашок за печење забен камен
  • по избор 2 лажици шеќер или алтернатива на шеќер
  • нешто Маргарин од зеленчук да пржат

Можете да користите поздраво брашно од цело зрно наместо пченично брашно. Сепак, палачинките нема да бидат меки како кај обичното брашно од пченица. Вака го правите тоа:

  1. Измешајте половина од урдата, јајцата, млекото и брашното заедно додека не добиете мазно тесто.
  2. Потоа додадете прашок за пециво и промешајте го во тестото.
  3. Ставете малку маргарин во врелата тава и пржете по десет мали палачинки една по една до златно-кафеава боја. Алтернативно, можете да направите четири до пет поголеми палачинки.
  4. Послужете ги сè уште топлите палачинки со остатокот од кваркот, малку компот и бобинки.

Рецепт: палачинки исполнети со урда

Алтернативно, можете да печете класични палачинки, а потоа да ги наполните со кварк. За ѓпет големи палачинки со полнење кварк ви требаат следниве состојки:

  • 200 гр пченично брашно
  • 220 мл млеко
  • 4 јајца
  • нешто Минерална вода
  • 500 гр кварк со малку маснотии
  • 1 лимон
  • 1 пакет ванилин шеќер
  • 100 грама шеќер или еден Алтернатива на шеќер
  • малку зеленчук маргарин за печење

Палачинки со чист кварк со малку маснотии имаат вкус досаден за многумина. Измешајте го претходно со шеќер или други засладувачи како што се душо или сируп од агава. Алтернативно, можете да го комбинирате и со вкусен џем се промешува. Jamем од малина и урда од лимон, на пример, се добри.

Како да подготвите кварк палачинки и кремот:

  1. Прво, измешајте ги брашното, јајцата, минералната вода, млекото и 50 грама шеќер (или кој било друг засладувач по ваш избор) заедно за да формирате мазно тесто.
  2. Во тавата растопете малку маргарин од зеленчук и печете околу пет до шест палачинки со средна големина од тестото.
  3. Додадете ги кваркот, ванилин шеќер, ренданата кора од лимон и 50 грама шеќер заедно. Сега измешајте ги состојките заедно за да формирате мазен крем.
  4. Распрснете го кремот врз готовите палачинки и завиткајте ги нагоре. Потоа можете да ги послужите.

Можете да користите тест за јајца за да откриете дали јајцето на кокошката е сè уште добро. Затоа што дури и да помина датумот со најдобар претходник, ...