Кварк сос и тестенини од зеленчук Вака се славите со ниски калории

Направете свои јуфки од зеленчук, но многу брзо: За само 25 минути, ова вкусно јадење со зачинет кварк сос е на масата. Вкусна алтернатива на традиционалните јадења со тестенини!

тестенини

Состојки за 3 порции:

  • 250 g MeinQ Quark Natural
  • 1 куп босилек
  • 2 домати
  • 1 лажичка сок од лимон
  • 1 лажичка сенф, средно жешко
  • морска сол
  • Свежо мелен пипер
  • Папрака во прав
  • 2 тиквички
  • 3 големи моркови
  • 1 краставица
  • 1 лажица масло маслиново масло
  • 2 лажици бор ореви, печени

Измијте босилек. Исчистете ги и измијте ги доматите, извадете ги дршката и коцките. Пире MeinQ-Quark Natur со 2 лажици вода и босилек. Измешајте сок од лимон и сенф и преклопете ги доматите на коцки. Зачинете со сол, бибер и црвен пипер. Исчистете ги и измијте ги тиквичките, морковите и краставицата. Половина од краставицата по должина и изгребете го јадрото со лажица. Исечете го зеленчукот во долги јуфки со спирален секач или лушпа од зеленчук. Загрејте го маслото во голема нелеплива тава и испржете ги тестенините со зеленчук околу 3 до 5 минути. Зачинете со сол и црн пипер. Послужете ги тестенините со зеленчук со сосот кварк и боровите ореви - уживајте во вашиот оброк!

Совет: Кваркот сос може да се пире и со 100 гр зготвен грашок и 2 гранчиња нане. Измешајте ги доматите и зачинете по вкус. Тоа додава уште поголем оомф на сосот.

Нутриционистички вредности по порција:

Енергија: 1081 kJ/258 kcal
Протеин: 18,4 гр
Маснотии: 11,5 гр
Јаглехидрати: 18,9 гр

Процент на енергија:

EW = 29 ЕП
F = 39 ЕП
KH = 29 ЕП