Кварк - за слабеење и градење на мускули Протоми
Кваркот не само што е вкусен, туку е и многу разноврсен. Белиот целосен круг е совршен и како основа за десерти или сосови, и како главна компонента на многу здрави закуски или протеински сладолед. Овде можете да дознаете што точно може да стори кваркот и зошто е дури и супер здрав кога е правилно подготвен!
Од двоен крем до кварк со малку маснотии
Кваркот е млечен производ и се создава со додавање на ензими од рената или со бактериско формирање на млечна киселина. Ова предизвикува паѓање на млечниот протеин (казеин). Кваркот е едно од свежите сирења и се нуди во различни нивоа на маснотии:
Двојно ниво на крем: 65-85%
Ниво на крем: 50%
Ниво на целосна маснотија: 45%
Ниво на маснотии: 40%
Ниво на маснотии во три четвртини: 30%
Ниво на полумаснотија: 20%
Ниво на четвртина маснотии: 10%
Посно ниво: под 10%
Кваркот се состои од приближно 80% вода - така 100г кварк (50% маснотии во сува материја) содржи само 10гр маснотии.
Кварк како извор на протеини
Друга предност е што протеинот казеин (млечен протеин) ве одржува сити долго време и му обезбедува на организмот важни блокови за градење протеини, дури и за време на пост, како што е преку ноќ. Ова ја промовира регенерацијата и мускулите се подготвени за употреба повторно побрзо. Покрај тоа, протеинот од сурутка (сурутка) има висока биолошка вредност и содржи многу аминокиселини со разгранет ланец (BCAA), кои, за разлика од казеинот, се варат особено брзо и затоа брзо стигнуваат до мускулите.
Нутриционистички вредности за 100 гр кварк, посно ниво:
| Калориска вредност | 285 kJ |
| Калории | 68 kcal |
| протеини | 12гр |
| јаглехидрати | 4.1 |
| од кои шеќери | 4.1 |
| дебели | 0,2 g |
Значи, кваркот со малку маснотии е одличен начин за градење мускули и губење на тежината додека држите диета. Затоа ние исто така користиме обезмастениот кварк без лактоза во нашата Сладолед од урда протоми. Малиот процент на маснотии и јаглехидрати со висока содржина на протеини дава идеална основа за нашата егзотична, овошна разновидност Страст за манго Овошје.
Како сакате да го јадете вашиот кварк? Дали сè уште знаете вкусни рецепти што навистина ви се допаѓаат? Или, генерално, не можете да правите ништо со кварк? Ве молиме слободно пишете ни во коментарите!