Квас, руски еликсир за болести на црниот дроб, срцето и дигестивниот систем
Најраспространетиот и најпопуларниот традиционален пијалок во Русија е квас, чудесен еликсир кој во минатото не недостасуваше на ниту еден оброк, се сметаше за лек за спречување и лекување на болести на кардиоваскуларниот систем, регулирајќи го функционирањето на гастроинтестиналниот тракт и запирање на множење на патогени микроорганизми.
Подготвен само од природни, хранливи и здрави производи, kvass успеа, со текот на времето, да ги оддалечи Русите од болести, продолжувајќи го нивниот живот, факт што го потврдија нутриционистите денес.
Белата квази помага при варење, бидејќи млечната киселина се произведува за време на ферментацијата. Препаратот исто така се препорачува како стимуланс на лачење на млеко за жени кои дојат.
состојки
По 3 кг. од: 'ржан слад, јачмен, пченично брашно, брашно од хеwда
50 гр. Нане; 20 гр. суво грозје
Начин на подготовка
Измешајте ги житарките, постепено додавајќи вода, додека не се добие тврдо тесто. Следно, ставете го составот во голем сад и истурете 10-12 литри врела вода.
Одделно, подгответе инфузија од 50 гр. нане и 1 литар вода (цедење). Добро измешајте и додадете 3-4 лажици разреден инфузија од квасец и нане. Составот е покриен и оставен топол 2-3 дена за ферментација.
По овој период, квасот се цеди, се става во шишиња, во кои ќе се додадат неколку суво грозје. Чувајте го во фрижидер во хоризонтална положба.
Администрација
Максимално една чаша дневно се администрира кај жени кои дојат. За варење, консумирајте една чаша, 3 пати на ден.
Квас од репка го чисти црниот дроб од токсини, стимулирајќи мрзлива жолчка и обновувајќи ги клетките на црниот дроб по периоди на дисфункција.
состојки
3 средни глави на органска репка
1 лажичка нерафинирана морска сол
Квас од репка за црн дроб и жолчка
Начин на подготовка
Ставете во стаклена тегла од 2 литри цвекло исчистено и исечено на големи парчиња, морска сол и филтрирана вода. Водата ќе треба да ја наполни теглата, но не целосно. Измешајте добро и цврсто затворете ја теглата.
Подготовката се остава на собна температура 2-3 дена, по што се преместува во фрижидер, подготвена за потрошувачка. Може да се чува во фрижидер неколку недели.
Администрација
Пијте една чаша 3 пати на ден.
Јаболков квас, сервиран пред јадење, се препорачува за луѓе кои страдаат од висок крвен притисок и срцеви заболувања.
состојки
1 кг. органски јаболка; 100 гр. шеќер; 200 гр. душо; 30 гр. квасец; 1 лажичка мелен цимет; 4 л вода
Начин на подготовка
Исечете ги јаболките на тенки парчиња и ставете ги во емајлиран сад. Истурете вода и вриејте 20-30 минути. По овој период, извадете го садот од оган, оставете го составот да се впие 2-3 часа.
Откако ќе се исцедите низ газа, можете да додадете шеќер, мед, квасец и цимет. Садот kvass е добро покриен и се чува на топло место 2-3 дена за ферментација. По овој период, течноста повторно се цеди, се става во шишиња и се чува во фрижидер, подготвена за околу 3-4 дена.
Администрација
Земете една чаша 3 пати на ден.
Квас е контраиндициран во услови како што се пептичен улкус, гастритис или колитис.