Ладна крема краставица супа со јогурт и копра - готвач Николае Томеску
Лето е, топло е и ладна кремаста супа од краставица со јогурт и копра е добредојдена!
Особено затоа што не би го запалиле ниту огнот за да ја зголемите температурата во куќата, студената супа од краставица брзо се прави со состојки достапни за секого.
Тој е навлажнувачки, крем и освежувачки, совршен за жешките летни денови. Потребни ни се неколку состојки, мешалка и секако чинии и лажици за да ги сервираме.
Дозволете ми да ви кажам, готов е за само 10 минути?!
Но, до друга, да ги видиме состојките и како да го подготвиме.
Состојки
- Додадете во Список за купување + 500 гр краставици
- Додадете во Листа за купување + 2 чешниња лук
- Додадете во Листа за купување + 50 гр бел кромид
- Додај во список за купувања + 1 линк за копар
- Додадете во Список за купување + 300 гр грчки јогурт со 10% маснотии
- Додадете во Листа за купување + 40 ml маслиново масло
- Додадете во список за шопинг + сок од половина лимон
- Додадете во Листа за купувања + Сол и бибер по вкус
Чекор по чекор подготовка
Излупете тиква, изрендајте ја и исечете го лукот. Во блендер ќе ставиме јогурт, зеленчук, стока, маслиново масло, сок од лимон, сол, бибер и ќе мешаме додека не добиеме фин крем.
Истурете во чинии, украсете краставици, црвен кромид, копра и маслиново масло. Едноставно, нели?! Ајде да се фатиме за работа и да имаме освежително лето!